Rețetă de bază Quinoa - Skinnytaste
Quinoa (KEEN-wah) este o sămânță antică ambalată în proteine din America de Sud, similară cu textura orezului brun când este gătită cu o aromă de nuci. Conține toți cei 9 aminoacizi esențiali, lizină, fosfor, cupru, fier și magneziu și este ușor de fabricat. Nu este cu adevărat un bob, este de fapt o rudă a spanacului.
Este recomandat să înmuiați și să clătiți bine semințele înainte de a găti. Odată fierte, semințele se extind de aproximativ 4 ori dimensiunea inițială, astfel încât 1 cană de semințe de quinoa nefierte produce aproximativ 4 căni de quinoa gătită. Pregătirea este simplă, 1 cană de quinoa, 2 căni de apă sau bulion și se face în aproximativ 15 minute.
Rețetă de bază Quinoa
Ingrediente
- 1 cană de quinoa
- 2 cani de apă sau bulion
- Sarat la gust
Instrucțiuni
Note
Nutriție
Nu ratați o rețetă!
Obțineți rețete gratuite gratuite și conținut exclusiv livrat direct în căsuța de e-mail:
Ați putea dori, de asemenea:
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
46 comentarii
Pentru supa de carne de vită, cartofi și quinoa, pot folosi quinoa roșie?
Folosesc mai puțină apă. Pentru 2 cani de Quinoa - 2 1/4 cani de apă. Funcționează excelent, frumos și pufos.
Am această rețetă uimitoare de salată pe care am mâncat-o la prânz de nenumărate ori. Este 1 cană de quinoa uscată (aproximativ 3-4 căni fierte), o jumătate de cap de varză roșie, 10 oz morcovi de chibrit și o jumătate de grămadă de ceapă verde-asta face aproximativ 5 salate mari. Folosesc acest pansament cu ghimbir cu susan cu conținut scăzut de calorii și este fantastic
trebuie să-l gătești mai mult de 15 minute ... a durat aproximativ 17 - 18 minute până când tot lichidul este absorbit.
Mi-am înmuiat, am clătit și am fiert quinoa în bulion de pui. Când am încercat să-l mănânc, la fiecare aproximativ 5 mușcături aveau un gust pietros ca și cum ar fi nisip sau ceva în el. Mai a mai avut cineva asta? Chinoa provine din secțiunea vrac a Sprouts-ului local (magazin de produse alimentare sănătoase.) Urăsc sentimentul atât de rău, încât mă simt rău chiar mă gândesc să încerc din nou.
Am aceeași problemă cu geanta pe care am cumpărat-o de la Costco. Gustul de nisip sau sticlă de sub dinți este îngrozitor! Îmi place quinoa și nu am avut probleme cu alte pungi pe care le-am cumpărat de la Costco anterior.
Tocmai am făcut niște salată caldă de quinoa și, citind asta, am fost surprins că nimeni nu menționează că a încolțit quinoa? Nu pentru a îndepărta oamenii de acest blog fabulos, dar din moment ce învățăm cu toții unii de la alții, dacă cineva este interesat, verificați (citiți: google) „salată caldă de quinoa julesoup” pentru rețeta pe care am făcut-o incluzând sfaturi de germinare (direcțiile ei sunt foarte simplu și încolțirea este super ușoară!). A fost drăguț! Dar, odată ce ați terminat, nu uitați să vă întoarceți la skinnytaste, deoarece există și o mulțime de rețete care sunt minunate!
Am fost încântat să-l găsesc la Walmart și la un preț rezonabil! Încercați Walmart. L-am găsit în secțiunea orez
WAlmart transportă cu siguranță quinoa la fel ca și brânza de capră și hummus. Poate că trebuie să te uiți în loc să depinzi de un băiat adolescent pentru a-ți face treaba pentru tine.
Diferitele Wal-Mart transportă lucruri diferite, în funcție de ceea ce va vinde acolo. De asemenea, au trecut doi ani de când persoana respectivă a postat ... de atunci s-au schimbat multe în industria alimentară. Opțiuni mai naturale și alternative sunt disponibile acum din cauza cererii. Nu este nevoie să fii ciudat în privința asta.
Mi-aș dori să fi citit acest lucru înainte să-l gătesc pe al meu. Am urmat instrucțiunile din casetă, dar cred că am gătit-o puțin. Totuși bine, totuși!
Sunt bucătar și gătesc Quinoa în fiecare zi. Este unul dintre cele mai ușoare ingrediente cu care am lucrat vreodată. Motivul pentru care îl clătiți este că există o rășină fină pe semințe. Dacă nu ați clătit bine înainte de gătit, Quinoa dvs. poate avea un gust amar. Luați un filtru cu plasă metalică și clătiți-vă Quinoa sub apă rece timp de aproximativ 5 - 10 minute. Aduceți apa la fierbere, 2 căni de apă la 1 cană de Quinoa nefierte, puneți Quinoa în apă după ce vedeți un clocot, acoperiți și reduceți căldura la foc mic. 15 minute mai târziu, Quinoa dvs. este gătită ... Quinoa arată ca dealuri de furnici în oală când ați terminat! Pui cu furculiță și adaugă orice îți place pentru a face o salată grozavă!