Rețetă de alimente pentru rețete de clătite din afine

Ingrediente

2 căni de făină universală

alimente

21/4 lingurițe praf de copt

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

1/2 linguriță sare

2 cani de lapte

1/4 cană unt topit nesărat, plus câteva pentru prăjire

1 cană de afine, proaspete sau congelate

Sugestii de servire: frișcă și sirop de arțar.

Directii

  1. Într-un castron mare, cernem împreună făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
  2. Bateți ouăle cu zeama și untul topit. Combinați ingredientele uscate și umede într-un aluat cu cocoloașe, având grijă să nu amestecați prea mult, consultați Nota lui Cook *.
  3. Încălziți puțin unt într-o tigaie la foc mediu. Se pune 1/3 cană de aluat în tigaie și se presară blatul cu câteva afine. Gatiti timp de 2 pana la 3 minute pe fiecare parte.
  4. Se servește cu o păpușă de frișcă și sirop de arțar.