Reteta cremoasa de pastarnac si supa de mere - BBC Food

mai puțin de 30 de minute

reteta

30 de minute până la 1 oră

Această delicioasă ciorbă de păstârnac și mere combină perfect merele de gătit înțepătoare și dulceața de la păstârnac. O supă minunat de netedă.

Fiecare porție oferă 202kcal, 3,5g proteine, 26g carbohidrați (din care 18g zaharuri), 8g grăsimi (din care 3g saturați), 7,5g fibre și 1,2g sare.

Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.

Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

mai puțin de 30 de minute

30 de minute până la 1 oră

Ingrediente

  • 25g/1oz unt
  • 1 lingura ulei de floarea soarelui
  • 2 cepe medii, tocate
  • 600g/1lb pastârnac de 5 oz, tăiat în bucăți de 2cm
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 600g/1lb 5 oz mere Bramley, curățate, sfărâmate și tăiate în bucăți
  • 1 litru/1¾ pinte de legume sau carne de pui
  • 150ml/5fl oz lapte
  • sare de mare în fulgi și piper negru proaspăt măcinat