Rețetă coreeană Kimchi Clatite cu Scallions și Ciuperci PCC Community Markets
De Rachel Duboff, instructor PCC Cooks
De Rachel Duboff, instructor PCC Cooks
- Servicii: 4
- Note privind ingredientele:Fără gluten, fără lactate, fără porumb, fără arahide
- FIECARE SERVIRE
- 240 cal
- 11g grăsime (2g oră)
- 30 mg col
- 950 mg sodiu
- 27g carbohidrati
- 6g fibre
- 3g zaharuri
- 10g proteine
Ingrediente
- 1 cană de fasole mung întreagă, înmuiată peste noapte în apă rece
- 1/4 cană de orez brun dulce glutinos, înmuiat peste noapte în apă rece
- 1 ou mare
- 2 lingurite sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură ulei de susan prăjit
- 1 cană felii de ciuperci shiitake
- 2 căței de usturoi tocat
- 1 cană kimchi
- 1 ciorchini mici, tăiați
- 2 linguri tamari
- 1 lingura otet de orez
- 1/4 cană de ulei de gătit la foc mare