Rețetă coreeană de ceai de ginseng (Insam Cha)
Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre bucătăria coreeană, ar trebui să vă familiarizați cu ceaiurile populare în Coreea, inclusiv ginsengul, pe care îl puteți învăța să faceți cu această rețetă. De ce iubesc coreenii ginsengul? Pentru unul, coreenii sunt interesați de legătura puternică dintre alimente și medicamente, iar ginsengul este un ceai restaurator care dă un impuls sănătății și vitalității cuiva.
Această rețetă de ceai de ginseng este delicată, aromată și te încălzește din interior. Dacă este frig, nu vă simțiți bine sau pur și simplu vă bucurați de senzația de lichid cald din burtă, încercați ceaiul de ginseng. Schimbați ceașca de joe pentru o ceașcă de ceai și profitați de beneficii.
Ingrediente
- 8 felii de rădăcină de ginseng
- Miere (după gust)
- 5 căni de apă
Pași pentru a-l realiza
Există două metode de preparare a acestui ceai: cu o minge de ceai și fără o minge de ceai.
Cu o minge de ceai
Adunați ingredientele.
Radeți bucăți de rădăcină proaspătă de ginseng și puneți-le în bila de ceai.
Se introduce în apă foarte fierbinte (dar nu clocotită) timp de 5 minute.
Adăugați miere după gust.
Serviți și bucurați-vă!
Fără bal de ceai
Adunați ingredientele.
Curățați rădăcina de ginseng și faceți 7 sau 8 felii subțiri.
Înveliți ginsengul cu o cantitate generoasă de miere și lăsați-l să stea 15 minute.
Se toarnă apă foarte fierbinte (dar nu clocotită) peste ginseng și miere și se lasă să se absoarbă timp de 5 până la 10 minute.
Scoateți sau strecurați feliile de ginseng.