Rețetă Cartofi la cuptor cu broccoli și brânză cu conținut scăzut de grăsimi; Health Essentials de la Cleveland Clinic
Umpleți acești cartofi coapte cu broccoli și brânză pentru o garnitură delicioasă sau un prânz ușor singur sau cu o ceașcă de supă. Această rețetă necesită lapte degresat și brânză cheddar ușoară pentru a menține grăsimile scăzute fără a sacrifica aroma. Doar 90 de calorii pe porție.
Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică
Ingrediente
6 cartofi medii Idaho
3 tulpini de broccoli
¼ C lapte degresat
½ C brânză cheddar ușoară mărunțită
Pregătirea
- Frecați cartofii. Faceți fante puțin adânci în jurul mijlocului, ca și cum ați tăia cartofii pe jumătate pe lungime. Coaceți la 350 ° F timp de 30 până la 60 de minute până se termină, în funcție de dimensiune.
- Curățați tulpinile de broccoli. Aburiti tulpini intregi pana cand sunt fragede si tocati marunt.
- Feliați cu atenție cartofii în jumătate și scoateți interiorul într-un castron cu broccoli. Adăugați lapte, 3/8 cană de brânză și piper după gust. Se amestecă până când amestecul este verde pal cu pete de culoare verde închis.
- Îngrămădiți în jachete de cartofi și presărați brânza rămasă.
- Reveniți la cuptor și încălziți (aproximativ 15 minute).