Rețetă Candid Kumquats - Revista Sunset

sunset

Foto: Thomas J. Story

Kristen Murray, patiser și proprietarul restaurantului Maurice din Portland, a învățat să bomboneze kumquats în curtea din spate cu mătușa ei străină Crys. În ziua în care am vizitat-o ​​pe Maurice, ea a realizat această versiune simplificată cu o cruce kumquat-mandarin (mandarinquats), care funcționează și ei bine. Economisiți sirop suplimentar pentru aromatizarea apei spumante.

Ingrediente

Porții Face 2 1/2 cani de fructe și 2 1/2 cani de sirop (dimensiunea de servire: 2 linguri. Kumquats și 1 lingură. Sirop)

Suma pe servire Calorii 79 Calorii din grăsime 2% Valoare zilnică * Grăsime totală 0,2 g 1% Grăsime saturată 0,0 g 0% Colesterol 0,0 mg 0% Sodiu 3.4 mg 1% Glucide totale 20 g 7% Fibre dietetice 1.5 g 6% Proteină 0,4 g 1%