Rețetă brownies de cartofi dulci Reid Health

Porții: 24 • Dimensiunea porției: 1 brownie

• 1 cartof dulce de dimensiuni medii
(coapte, îndepărtată pielea,
aproximativ 1 cană)
• 3 ouă
• 1/3 cană ulei de canola
• ½ cană miere
• 1½ linguriță extract de vanilie
• cană de grâu făină de grâu
• ½ cană de făină universală
• 1/4 linguriță sare ușoară
• 1 linguriță praf de copt
• 1 cană chipsuri de ciocolată neagră
• ½ cană cu lapte de cocos

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Înveliți o tigaie de copt 9x13 cu spray de ulei de măsline.
2. Așezați cartoful dulce gătit, ouăle, uleiul de rapiță, mierea și extractul de vanilie
un procesor de mâncare.
3. Procesați până la omogenizare, răzuind părțile laterale, după cum este necesar.
4. Într-un bol de amestecare, combinați făinurile, pudra de cacao, sarea și praful de copt.

---