Rețeaua de știri de mediu - Vin roșu și exerciții fizice
- Articolul anterior Roșu, alb și verde: grătar ecologic din 4 iulie
- Articolul următor Cercetătorii găsesc că decolările și aterizările cauzează mai multe precipitații în apropierea aeroporturilor
Tipografie
Imparte asta
Vinul are susținătorii săi, precum și adversarii săi. Zborul spațial pe termen lung induce hipokinezie și hipodinamie, ceea ce are ca rezultat o serie de modificări fiziologice semnificative, cum ar fi atrofia musculară, reducerea forței, rezistența la insulină, schimbarea utilizării substratului de la grăsimi la carbohidrați și pierderea osoasă. Resveratrolul, un polifenol natural, ar putea fi folosit ca o contramăsură nutrițională pentru a preveni adaptările metabolice și osoase ale mușchilor, potrivit unui nou studiu. S-a dovedit că o substanță chimică din vinul roșu numită resveratrol are efecte cardioprotectoare și chimioprotectoare în studiile la animale. Dozele mici de resveratrol în dieta șoarecilor de vârstă mijlocie au o influență largă asupra pârghiilor genetice ale îmbătrânirii și pot conferi protecție specială inimii. Mai exact, dozele mici de resveratrol imită efectele a ceea ce este cunoscut sub numele de restricție calorică - diete cu 20-30% mai puține calorii decât o dietă tipică. Resveratrolul este produs în mod natural de cojile de struguri ca răspuns la infecția fungică, inclusiv expunerea la drojdie în timpul fermentării. Deoarece vinul alb are un contact minim cu cojile de struguri în timpul acestui proces, acesta conține, în general, niveluri mai mici de substanță chimică. Alți compuși benefici din vin includ alți polifenoli, antioxidanți și flavonoizi.