Retailerii naturali câștigă note mari pentru sortimentul de produse New Hope Network
Potrivit unui raport recent, comercianții cu amănuntul de natură și specialități depășesc cu mult alte canale de vânzare cu amănuntul de alimente atunci când vine vorba de satisfacerea consumatorilor din anumite categorii de produse.
Firma de cercetare din Bellevue, Washington, The Hartman Group, a publicat recent un infografic care arată că 54 la sută dintre consumatori sunt de acord cu tărie că comercianții cu amănuntul naturali/de specialitate oferă o selecție bună de produse sănătoase - dublu față de procentul de consumatori care simt acest lucru în legătură cu magazinele alimentare tradiționale. În plus, 46% dintre consumatori s-au simțit puternic în legătură cu marea gamă de produse premium/de specialitate de la comercianții cu amănuntul de natură/specialitate, mai mult decât dublu față de 21% care s-au simțit puternic în legătură cu selecția de produse premium/de specialitate din supermarketuri.
După cum s-a raportat anterior în Cum independenții pot îndeplini dorințele de etichetă privată ale consumatorilor, segmentul de natură/specialitate a avut, de asemenea, o afișare respectabilă în categoria etichetelor private, deși canalul clubului a fost liderul etichetei private. Patruzeci și patru la sută dintre respondenții la sondaj au fost de acord cu tărie că magazinele de cluburi oferă o selecție bună de mărci de magazine/etichete private, comparativ cu 40 la sută care au simțit așa despre ofertele de mărci private ale segmentului natural/de specialitate. Acest lucru a fost legat de supermarketurile tradiționale și practic legat de Aldi, retailerul cu creștere rapidă, cu sortimente limitate.
În timp ce comercianții cu amănuntul naturali/de specialitate conduc pachetul în categorii de produse sănătoase și premium, alte canale câștigă teren, se arată în raport.
„Băcănia, clubul, Aldi și online sunt toate cele care elimină puterea specialității/naturii în specialitatea și produsele naturale/organice - în special eticheta privată”, a declarat Hartman Group în raportul său Shopping in America 2017. „Cu toate acestea, canalul depășește în continuare atmosfera - este frecvent canalul preferat pentru cumpărături și navigare„ distractive ”.”
Canalul natural/de specialitate este cunoscut pentru elementele sale experiențiale, personalul informat și produsele de înaltă calitate, potrivit Grupului Hartman, iar consumatorii se așteaptă ca prețurile să reflecte aceste atribute.
„‘ Obții ceea ce plătești ’pare a fi mantra consumatorilor care cumpără canalul special/natural”, se spune în raport.