Restricții religioase care afectează sinonimul dietei

AGATHA CLARK

CLASĂ

afectează

Multe religii impun adepții lor restricții alimentare. Aceste reguli pot varia de la interzicerea anumitor tipuri de alimente la cerințe stricte în ceea ce privește prepararea și sunt impuse din mai multe motive, inclusiv credințe etice, curățenia alimentelor în cauză sau rememorarea rituală a evenimentelor sacre și a oamenilor sfinți.

Explorează acest articol

1 Halal

Hrana musulmanilor trebuie să fie halală sau permisă. Adepților Islamului li se interzice să consume alcool, carne de porc, sânge și animale carnivore, inclusiv păsări de pradă. De asemenea, religia impune reguli pentru măcelărirea animalelor. Animalul care este măcelărit trebuie rugat în timp ce este viu și nu trebuie să-i fie sete. Cuțitul care îl ucide trebuie să fie ascuțit, dar nu poate fi ascuțit în fața animalului pentru a preveni stresul nejustificat, iar animalul trebuie ucis tăindu-și gâtul rapid și lin.

2 Mâncare Kosher

Biblia evreiască enumeră reguli pentru păstrarea kosher-ului. Mâncarea kosher include carnea de la orice animal care are copita despicată și mestecă, inclusiv bovine, oi, cerbi și capre. Peștele și fructele de mare trebuie să aibă aripioare și solzi și să înoate în mare, ceea ce exclude majoritatea crustaceelor. În timpul Paștelui, există și mai multe restricții, bazate pe dospire și boabe care „umflă”.