Restricția calorică poate fi benefică creierului, arată studiul EurekAlert! Știri științifice
Experimentele cu animale descrise într-o lucrare publicată de Aging Cell arată că reducerea aportului caloric alimentar cu 40% protejează neuronii de daunele cauzate de calciu excesiv, asociat cu tulburări neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer, în
Fundația Amparo din Pesquisa do São Paulo
Studiile asupra diferitelor specii de animale sugerează o legătură între a mânca mai puțin și a trăi mai mult, dar mecanismele moleculare prin care restricția calorică oferă protecție împotriva bolilor și extinde longevitatea nu sunt bine înțelese.
Noi indicii pentru a ajuta la rezolvarea misterului sunt prezentate într-un articol publicat în numărul din septembrie al Aging Cell de către oamenii de știință de la Centrul de Cercetare a Proceselor Redox în Biomedicină (Redoxoma), unul dintre Centrele de Cercetare, Inovare și Diseminare (RIDC) finanțat de FAPESP.
Rezultatele experimentelor in vitro și in vivo efectuate de echipa Redoxoma au inclus constatarea că o reducere cu 40% a aportului caloric alimentar crește retenția de calciu mitocondrial în situațiile în care nivelurile de calciu intracelular sunt patologic ridicate. În creier, acest lucru poate ajuta la evitarea morții neuronilor care este asociată cu boala Alzheimer, boala Parkinson, epilepsia și accidentul vascular cerebral, printre alte afecțiuni neurodegenerative.
Mitocondriile sunt organite care mențin celulele pline de energie și reglează metabolismul celular.
"Mai mult decât promovarea beneficiilor consumului frugal, ne propunem să înțelegem mecanismele care fac ca consumul excesiv de calorii să fie mai bun pentru sănătate. Acest lucru poate indica noi obiective pentru dezvoltarea medicamentelor împotriva diferitelor boli", a declarat Ignacio Amigo, autorul principal al articolului . Ancheta a fost efectuată la Institutul de Chimie al Universității din São Paulo (IQ-USP) din Brazilia în timpul cercetării postdoctorale a lui Amigo.
Potrivit lui Amigo, calciul participă la procesul de comunicare între neuroni. Cu toate acestea, boala Alzheimer și alte tulburări neurologice pot provoca un aflux excesiv de ioni de calciu în celulele creierului datorită supraactivării receptorilor neuronali de glutamat. Această afecțiune, cunoscută sub numele de excitotoxicitate, poate deteriora și chiar distruge neuronii.
Pentru a verifica efectul restricției calorice asupra excitotoxicității, oamenii de știință Redoxoma au comparat două grupuri de șoareci și șobolani. Animalele de control au primit hrană și apă ad libitum timp de 14 săptămâni și au fost supraponderali la sfârșitul experimentului. Celălalt grup a primit o dietă cu restricție calorică de 40% (CR) pentru aceeași perioadă.
„Am calculat cantitatea zilnică de calorii consumate în medie de grupul de control și am oferit celuilalt grup cu 40% mai puțin”, a explicat Amigo. „Nu au devenit subponderali și au rămas sănătoși, deși le-am completat dieta cu vitamine și minerale pentru a evita malnutriția din cauza cantității limitate de alimente.”