Renunțați la apa sărată de mare pentru acest ton post-antrenament de Sophie Ash, BSc (Hons) Medium

Sophie Ash, BSc (Hons)

31 iul 2017 · 6 min citit

Nu cădea pentru mania sării de mare! Știința explică totul

Cea mai recentă modă este să bei apă sărată de mare după un antrenament. Ați văzut vreodată cercetări care să susțină acest lucru? Am adunat principalele descoperiri științifice legate de sarea de mare și exercițiile fizice în acest articol de specialitate. Dacă îl citiți, nu numai că veți deveni un expert în dezmembrarea acestui mod cu prietenii dvs., vă vom împărtăși și un delicios tonic post-antrenament pentru a înlocui apa sărată de mare!

Care este treaba cu adăugarea de sare de mare în apă după exerciții? De ce o fac oamenii?

Nebunia de apă sărată de mare provine din ideea că atunci când transpiri, pierzi electroliți care nu se găsesc în apa nesărată.

Probabil ați mai auzit de termenul „electroliți” înainte. Este popular în publicitate. Dar, v-ați oprit vreodată să vă gândiți la ce sunt de fapt electroliții?

Electrolitii sunt constituenți ai celulelor vii care au o sarcină pozitivă (+) sau negativă (-). Sarea este formată în principal din doi electroliți: sodiu (Na +) și clorură (Cl-).

Sarcina pozitivă de sodiu și sarcina negativă a clorurii fac din acești electroliți o pereche excelentă. Când sodiul și clorura se reunesc, formează o substanță solidă, cristalină, numită clorură de sodiu (NaCl). Aceasta este ceea ce numim „sare”.

Este adevărat că atunci când transpiri în timpul exercițiilor fizice, nu pierzi apă pură; pierzi și electroliți (Shirreffs și Sawka, 2011). Oamenii de știință au efectuat „teste de transpirație” pentru a măsura cantitatea de transpirație pe care oamenii o pierd în timpul exercițiilor fizice și cât din această transpirație este sodiu (Baker, 2017).

Să presupunem pentru un minut că sunteți un om de știință și doriți să aflați cât de mult sodiu pierdeți în transpirație, astfel încât să îl puteți înlocui cu apă sărată de mare. Ce ar dezvălui „testele tale de transpirație”?

În primul rând, este extrem de dificil să măsoară cât transpiri. Puteți măsura modificările masei corporale comparând greutatea pre-exercițiu și post-exercițiu. Cu toate acestea, vor exista întotdeauna niște transpirații prinse în haine (Baker, 2017). Și cât de mult transpiri nu este singurul factor care îți va influența greutatea corporală (Baker, 2017).

Dacă doriți cu adevărat să înlocuiți electroliții pe care îi pierdeți în timpul exercițiului, trebuie să luați în considerare toate următoarele:

cati ani ai,
indiferent dacă ești bărbat sau femeie,
cât de intens ai lucrat,
condițiile mediului dvs.,
cât de bine te-ai adaptat la temperatura din jur,
capacitatea ta aerobă (cât de rapidă este absorbția ta de oxigen),
dimensiunea și compoziția corpului (de exemplu, cât de mult dintre voi este grăsime vs mușchi),
ce ați mâncat în prealabil și/sau în timp ce exercitați,
ce purtai,
cât de hidratat erați în momentul colectării și
cât ai pipi.

În al doilea rând, nu contează doar cât de mult transpiri; contează cantitatea de sodiu din sudoare. În funcție de măsurarea pierderii transpirației din întregul corp sau dintr-o parte izolată a corpului, veți obține rezultate diferite (Baker, 2017). Veți avea, de asemenea, concentrații diferite de sodiu în transpirație la diferite momente ale zilei (Baker, 2017). Și, dacă utilizați produse pe piele, cum ar fi spălarea feței, acest lucru ar putea influența cantitatea de sodiu găsită în timpul „testării transpirației” (Baker, 2017).

Nu știu despre tine. Dar, dacă oamenii de știință care sunt experți în colectarea transpirației nu pot stabili cu exactitate cantitatea de sodiu pe care o pierdeți în timpul exercițiului, nu cred că.

Acest lucru mă aduce la primul meu punct. Dacă nu știți câți electroliți pierdeți în timpul exercițiului, cum știți dacă ați beneficia de consumul de apă sărată de mare după un antrenament? Punctul făcut.