Renunțând la zahăr Nu schimbați-l cu un triunghi de brânză

În urma mișcării anti-zahăr, vânzările de biscuiți sunt în scădere, a raportat săptămâna aceasta editorul de afaceri al consumatorului The Telegraph. Dar, și suntem siguri că acest lucru nu este o coincidență, vânzările de triunghiuri de brânză și Babybels se bucură de o reapariție.

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

Bucurați-vă de acces nelimitat la toate articolele
Obțineți acces nelimitat gratuit pentru prima lună
Anulați oricând

Conectați-vă la contul dvs. Telegraph pentru a continua citirea

Pentru a continua să citiți acest articol Premium

În urma mișcării anti-zahăr, vânzările de biscuiți scad, a redactat săptămâna aceasta editorul de afaceri al consumatorului The Telegraph. Dar, și suntem siguri că acest lucru nu este o coincidență, vânzările de triunghiuri de brânză și Babybels se bucură de o reapariție.

De asemenea, ca favorit pentru copii, adulții caută acum și produse din brânză, cum ar fi The Laughing Cow și Dairylea, ca alternativă la gustările zaharoase, care au fost legate de creșterea ratei de obezitate.

Vânzările de brânzeturi în 2018 au crescut cu 3,7% și acum valorează 2,88 miliarde de lire sterline și, în aceeași perioadă, vânzările de biscuiți au scăzut. Aceasta este, fără îndoială, o veste bună pentru furnizorii de le fromage, dar este o brânză de luat și merge cu atât mai bine pentru sănătatea noastră?

„Este minunat că consumatorii caută să-și reducă aportul de zahăr și optează pentru alternative”, spune nutriționista Jenna Hope MSc, care a lucrat anterior la dezvoltarea rețetelor la marca de gustări Livia’s Kitchen. „Cu toate acestea, deși brânza este moderată, nu ar trebui consumată în exces.

„Este puțin probabil ca consumatorii să aibă doar o singură mini Babybel ca gustare și, în timp ce brânza are un anumit beneficiu nutrițional ca sursă de calciu și proteine, este, de asemenea, bogată în grăsimi saturate, care în exces a fost legată de riscurile bolilor cardiovasculare. ., accident vascular cerebral și creșterea în greutate.