Regina Victoria Împărăteasa gălăgie regală
Cum a crescut cel mai faimos monarh din Marea Britanie de la o a 7-a mireasă la o femeie de 81 de ani cu talia de 50 inch.
O nouă carte a dezvăluit dieta legendară a Reginei Victoria
Vom folosi adresa dvs. de e-mail numai pentru a vă trimite buletine informative. Vă rugăm să consultați Notificarea noastră de confidențialitate pentru detalii despre drepturile dvs. de protecție a datelor.
Când în 2015 au fost scoase la licitație florile extraordinar de mari ale reginei Victoria, lumea a reacționat cu un amestec de curiozitate și groază. Cum a putut o femeie care a cântărit la doar 7 în ziua nunții ei să ajungă să umple lenjeria intimă atât de generoasă? Răspunsul, desigur, se află în dieta monarhului din secolul al XIX-lea - dezvăluită pentru prima dată în cartea numită direct The Greedy Queen, de către istoricul alimentar Annie Gray.
Născută „plinuță ca o potârnicuță” în 1819, tânăra Victoria a fost crescută cu pâine și lapte și alte feluri de mâncare blande, ceea ce explică într-un fel de ce talia ei avea 50 de ani până când a murit în 1901 la vârsta de 81 de ani.
Articole similare
Când a ajuns pe tron în vârstă de 18 ani, suverana de 5 ft 1in și-a făcut misiunea să „mănânce ca o regină”, sărbătorind delicii precum cotletele de miel, fileul de calcan, jeleu și înghețată cu consecințe inevitabile.
Fiind o femeie mai tânără, s-a obsedat de greutatea ei, cândva l-a întrebat pe cel mai bun prieten al ei, prim-ministrul Lord Melbourne, dacă arăta grasă, la care a sfătuit-o să mănânce numai când îi este foame. „Dar mi-e foame toată ziua”, a răspuns adolescentul de 9 kg.
Victoria a pierdut mai mult de 2 pentru nunta cu prințul Albert în 1840, menținându-și greutatea în ciuda faptului că a născut nouă copii în 17 ani.
Dar atunci când soțul ei drag a murit în 1861, o Victoria de vârstă mijlocie de atunci a început să mănânce confortabil.
Victoria a început să mănânce confortabil după moartea soțului ei, prințul Albert
Cu siguranță, nu a ajutat ca Regina să aibă tendința de a-și împiedica mâncarea (în ciuda faptului că suferea de indigestie cronică și, în anii următori, sindromul intestinului iritabil care a cauzat flatulență).
„I-a plăcut curry, deși, contrar mitului popular, nu a mâncat-o niciodată la micul dejun”
Eticheta instanței a dictat că Victoria va fi servită mai întâi și vasele vor fi îndepărtate de îndată ce a terminat, lăsând colegii din meserie să concureze prin diferite cursuri.
După cum a comentat un oaspete: „Regina a mâncat totul, chiar și brânză și o pere după cină. Fără cursuri: cina este servită direct, iar când terminați un fel de mâncare, veți obține următorul, fără o pauză pentru respirație. ”
Prima cină regală oficială a domniei reginei Victoria, care a avut loc la Palatul Buckingham la 13 iulie 1837, oferă câteva indicații privind amploarea ofertelor culinare la curte.
Meniul francez consta dintr-un fel de supă, urmat de pește: păstrăv roșu, dory, merlan și limbă. Apoi au venit „îndepărtările”: fripturi de vită, capon fiert, miel fript și pui de găină. Urmează „entrées”: cotlete de miel, file de limbă, patru feluri de mâncare diferite de pui, pâine dulce și pateuri la reine sau plăcinte de foietaj. Toate acestea înainte de a fi servit chiar felul principal de prepeliță friptă, urmat de un al doilea set de „îndepărtări” constând din cârnați germani, sufle și omletă. Apoi au venit „entremets” de salată de homar, fricassée cu jeleu, mazăre de grădină și anghinare, înainte ca desertul să fie servit.