Regândirea dietei porumb-soia National Hog Farmer
John Goihl, Agri-Nutrition Services Shakopee, Minn. | 15 februarie 2007
Suplimentarea L-lizinei este la fel de frecventă în dietele porcine ca suplimentarea cu sare.
O regulă obișnuită în formularea dietelor porcine este aceea de 3 lb. de L-lizină plus 97 lb. de porumb poate înlocui 100 lb. de făină de soia. Această substituție a redus, în general, costurile dietei din cauza L-lizinei la prețuri economice și a 2 USD/bu. (0,036 USD/lb) Sau mai puțin pentru porumb.
Pe măsură ce prețul porumbului a crescut cu aproximativ 1,50 USD/bu. (0,027 dolari/lb.), Costul unei diete de cultivator-finisher a crescut cu peste 35 dolari/tonă de furaj complet, reducând în același timp prețul de oportunitate al L-lizinei.
Înainte de creșterea prețului, formularea dietei porcine se concentra pe nivelurile minime de proteine (sau aminoacizi) și utilizarea maximă a aminoacizilor sintetici - în principal L-lizină. Această gândire trebuie reevaluată cu 3,50 USD/bu. (0,063 dolari/lb) Porumb, deoarece costul mai mare poate elimina L-lizina sintetică din dietă în favoarea făinii de soia.
În Tabelul 1, o dietă tipică de 0,9% lizină totală (0,74% lizină digerabilă) din făină de porumb-soia care conține 3 lb/tonă de L-lizină a fost utilizată ca dietă de bază pentru a evalua comparațiile „ce se întâmplă dacă” pentru diferite făină de porumb și soia prețuri și pentru a determina prețul de oportunitate rezultat pentru L-lizină. Prețul de oportunitate sugerează prețul maxim pe care ți-l poți permite să plătești pentru L-lizină înainte de a fi respins din formularea în favoarea făinii de soia.
Analiza costului
La ce preț 46% făină de soia devine competitivă cu porumbul?
Răspunsul este de 4 $/bushel (0,072 $/lb.) Pentru porumb și 7,21 $ (144,20 $/tonă) pentru 46% făină de soia, atunci când se utilizează aceleași restricții minime de nutrienți utilizate pentru a determina prețul de oportunitate pentru L-lizină din tabel. 1.