Reţetă; Town Dock Calamari

Town Dock Calamari

calamari
Ingrediente

  • 1 lb. Tuburi și tentacule de calamar Town Dock
  • Ardei iute cireși murați, inele de Pepperoncini tăiate felii
  • 1 lingură suc de Pepperoncini
  • 3 căței de usturoi, curățați și tocați
  • ¾ cană de făină
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • Piper negru după gust
  • Ulei de porumb

Pregătirea

Începeți să încălziți uleiul de porumb într-o tigaie grea la foc mediu-mare. Acoperiți tigaia cu aproximativ about inch de ulei. Amestecați făina, pudra de usturoi și piperul într-o pungă de plastic. Tăiați tuburile de calamari în inele de ½ inch. Adăugați inele de calamari și tentacule în punga de plastic și agitați până când sunt acoperite uniform. Se scutură făina în exces.