Red-Wine Chemical îmbunătățește sănătatea bărbaților supraponderali Wine Spectator
O echipă de oameni de știință olandezi a descoperit că resveratrolul, compusul polifenolic care a atras un mare interes în comunitatea științifică în ultimii ani, poate îmbunătăți metabolismul bărbaților supraponderali, îmbunătățind sănătatea lor și, eventual, extinzându-și viața.
Imaginea Resveratrol a cunoscut în ultima vreme unele suișuri și coborâșuri. Un studiu recent a ridicat serioase îndoieli cu privire la afirmațiile anterioare că resveratrolul ar putea crește durata de viață a animalelor. Un alt studiu a spus că studiile cu resveratrol pe animale nu ar putea fi reproduse în studiile la om.
Ultimul studiu, publicat în Cell Metabolism, constată că substanța chimică a vinului roșu pare să ajute la creșterea duratei de viață a oamenilor, în special prin contracararea unora dintre efectele unei diete slabe. „Este unul dintre primele studii care arată că resveratrolul poate face lucruri similare cu cele observate la animale”, a spus co-autorul studiului Dr. Patrick Schrauwen, profesor de metabolism la Universitatea din Maastricht. „Acest lucru trebuia dovedit la oameni și acum am făcut-o. Efectele au fost în medie mici, dar foarte consistente”.