Reduceți riscul bolilor de inimă cu o dietă sănătoasă - Deccan Chronicle DailyHunt
Washington: Toată lumea știe că realizarea sau menținerea unei greutăți corporale sănătoase este o cheie pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, cercetătorii nu sunt de acord că cel mai bun mod de a atinge acest obiectiv este eliminarea anumitor nutrienți din dietă.
În studiul publicat în revista „International Journal of Cardiology”, cercetătorii de la Centrul Medical Beth Israel Deaconess (BIDMC) au examinat efectele a trei diete sănătoase care pun accent pe diferiți macronutrienți - carbohidrați, proteine sau grăsimi nesaturate - pe un biomarker care reflectă direct leziuni cardiace.
Folosind teste foarte specifice, echipa a constatat că toate cele trei diete au redus leziunile și inflamațiile celulelor cardiace, în concordanță cu îmbunătățirea sănătății inimii.
„Este posibil ca macronutrienții să conteze mai puțin decât să mănânce pur și simplu alimente sănătoase”, a declarat autorul corespondent Stephen Juraschek, MD, dr., Profesor asistent de medicină la BIDMC și la Harvard Medical School.
„Constatările noastre susțin flexibilitatea în selectarea alimentelor pentru persoanele care încearcă să ia o dietă mai sănătoasă și ar trebui să o facă mai ușoară. Având în vedere faptul că americanul mediu consumă mai puțin de două porții de fructe și legume pe zi, dieta tipică americană este destul de diferită de oricare dintre aceste diete, care cuprindea cel puțin patru până la șase porții de fructe și legume pe zi ", a adăugat Juraschek.
Cercetătorii au analizat probe de sânge stocate de la 150 de participanți la testul de administrare optimă a macronutrienților pentru a preveni bolile de inimă (OmniHeart), un studiu cu două centre de hrănire internată efectuat în Boston și Baltimore între aprilie 2003 și iunie 2005.