Reddit - zerocarb - Brisket Fatty Enough

da, dar mușchiul care nu este lângă grăsime este destul de slab, nu-i așa?

fatty

Apartamentul este de obicei mai ușor decât punctul. dar nu aș considera punctul slab. De asemenea, depinde foarte mult de rasa de vacă.

Dacă apartamentele dvs. sunt uscate, este de obicei o combinație a calității inițiale a pieptului și a tehnicii de gătit. Scăzut și lent este un termen auzit des și este foarte important pentru piept.

Dacă sunteți convins de fumat, există o mulțime de oameni de la r/bbq care vă vor oferi cu bucurie sfaturi. după aceea, fii gata să îți pui lucruri uimitoare în gură.

Am gătit într-o oală sub presiune (ehem) timp de 30 de minute. Locuim într-un apartament, așa că fumătorul nu este o opțiune. Cred că voi încerca aragazul lent în următorul lot. pentru că vreau să fac acest lucru corect.

Folosiți cuptorul. 225 pentru câteva ore peste o tigaie până se întunecă, apoi înfășurați cu folie de măcelar sau folie și continuați până când se destramă.