Reddit - fabricarea berii - Cum calculez caloriile unei beri de casă

Înțeleg că alcoolul în sine are o valoare calorică, dar celelalte lucruri (cereale, malțuri etc.) pe care le puneți într-o bere vor avea și ele un efect. Cum pot să calculez câte calorii sunt în casa mea bere bere sau măcar să generez o estimare?

berii

Distribuiți linkul

Folosesc BeerSmith și oferă o estimare aproximativă a caloriilor pentru rețeta mea.

Adică dacă R.D. vă oferă o idee aproximativă despre zaharurile dintr-un lichid (la început), puteți face doar așa ceva:

(Densitate relativă-1) * greutate netă = greutatea totală a zaharurilor din sticlă

De acolo, puteți căuta profiluri tipice de zahăr ale malțului dvs. și puteți descompune lucrurile în funcție de asta.