Reddit - 1200isplenty - Există o diferență între kcal și calorii
Tocmai mi-au fost dăruite câteva ingrediente asiatice delicioase și totul, inclusiv eticheta nutrițională, este într-o limbă pe care nu o pot citi! Dar pot vedea clar 15kcal pentru această gustare delicioasă cu alge marine. Asta înseamnă doar 15 calorii? sau există o conversie?
Distribuiți linkul
Din punct de vedere tehnic, dacă sunteți biochimist sau fizician? da.
Dacă ești o grămadă de oameni care încearcă să slăbească? Nu. Când oamenii spun „calorii” înseamnă „kilocalorii”, de fapt, cu excepția cazului în care sunteți ca mine și doriți să fiți super tehnici cât mai des posibil, puteți înțelege că termenul exact este kilocalorii și puteți folosi în continuare calorii.
N-am înțeles niciodată ce înseamnă wtf kcal, dar în adâncul căruia am suspectat-o în scopul unei diete, era la fel ca și caloriile, iar oamenii de aici de pe Reddit pur și simplu erau proști.
Ar fi mai corect să spunem „caloriile înseamnă kilocalorii” decât invers.
Nimeni nu spune că kilocaloria înseamnă calorie. Înseamnă kilocalorie, omul obișnuit o cunoaște doar ca fiind calorie.
atunci când cineva spune calorii, înseamnă kilocalorie, fie pur și simplu nu știu, fie vor să folosească vorbirea laică.
Caloria (cal) a fost inițial definită ca cantitatea de energie necesară pentru a crește cu 1 grad Celsius temperatura de 1 gram de apă. Este o unitate incredibil de convenabilă pentru măsurarea energiei conținute în alimente (deși nu este surprinzător, de când am inventat-o noi înșine). Motivul este că organismul nostru ia alimente și le transformă în dioxid de carbon și apă. Procesul este într-adevăr complex, dar detaliile nu contează, deoarece energia eliberată în acel lanț de reacții este întotdeauna aceeași, indiferent de modul în care ajungeți de la punctul de plecare (hrană) la produsele finale (apă și CO2). Deci, dacă arzi literalmente o brioșă, va elibera aceeași cantitate de energie decât dacă ai mânca-o și corpul tău ar folosi-o pentru a te menține în viață și a face lucruri.