Redactarea dispozițiilor proletariatelor
Nu vrem să ne laudăm cu faptul că suntem veterani în weekendul Food & Wine în sine, dar am dezvoltat cel puțin o strategie pentru a ne maximiza acreditările de jurnalism pentru a intra în câteva evenimente. Oricând câinii pentru o masă gratuită și un cocktail de probă, am învățat că cel mai rău lucru pe care îl poți face este să te răsfeți la Grand Tasting și să ajungi să pui somn la 15:00, să te trezești la miezul nopții, să te lași prea tare ca să te ridici și prea bine -dormit.
Seminarele sunt ca școala duminicală, cu excepția cazului în care sunt cu 15 minute mai scurte și servesc de 20 de ori mai mult vin. În această săptămână, ne-am dezvoltat propriile cursuri - gratuite pentru dvs. în această revistă - dacă aveți un buget real și nu puteți distribui 4.000 USD pentru un bilet la evenimentul din acest an.
CINE LINE FINE
SB: Un adagiu al înaltei societăți este „Nu mergeți niciodată la magazin înfometat și lapidat”. Ieșirea din piața orașului cu sushi în valoare de 12 USD, Takis, Chewy Chips Ahoy și bastoane de mozzarella congelate nu este doar nesănătoasă, ci și neplăcută. Cu toate acestea, există un loc pentru creativitate la magazinul alimentar dacă aveți o schiță de bază.
Un exemplu în acest sens este ceea ce numesc mese fine. Listele de băcănie sunt constrângătoare, astfel încât să ai o mulțime de opțiuni de o zi oferă spontaneitate. London broil? O.K. Un fel de trei sfaturi? Absolut pentru acel preț. Atâta timp cât nu este pietrificat sau nu are culoarea unui zombie, îl puteți forma cu un pic Google. Din rețetă, puteți deduce o parte adecvată - sau cel puțin una ar spera. În caz de incompetență, cumpărați doar un kit de salată. Notă asemănătoare: asigurați-vă că mâncați misterul care a tăiat ziua, deoarece există o linie fină între delicioase și dizenterie.
În ceea ce privește selectarea orbește a unui vin, un roșu se va împerechea bine cu orice tăietură aleatorie a unei vaci pe care ați cumpărat-o. Un truc pe care îmi place să-l folosesc este roamingul pe culoarul special, în căutarea unor vinuri reduse până la gama de 10 $ până la 15 $, rămânând doar câteva sticle la rând, carcasă etc. Logica este că alți oameni care cumpără vinuri știu ce fac, așa că, dacă consideră că această selecție specială este o valoare bună, de ce nu ...?
Și voila, acum ai o masă echilibrată care nu-ți va oferi burps/arsuri la stomac restul nopții. Felicitări, ești un stoner care funcționează.
VARA ÎNTRETINEREA LUI MARTHA STEWART:
BW: Nu m-am mai asociat niciodată cu o celebritate pe Tinder, doar asistentul personal al unuia. Adică, până când capul de afiș al bashului burghez din acest an, Martha Stewart, mă place pe mine.
Îmi voi oferi să-i pregătesc cina și să o fumez. Ea va accepta și mă voi grăbi la magazinul alimentar.
Mergând pe culoar, găsesc rafturi sterpe și semne de hârtie pentru imprimantă pe computer care scriu „RECHIȘTE: fâșiile de pui înghețate care au expirat în februarie te-ar putea ucide; căutați în congelator acest produs pe care l-ați descărcat în urmă cu câteva luni, în timp ce jucați pe „Somn.” „Rahat.
"OMAHA!" Aud în capul meu. Voi face din ea o bază a poporului din Midwest: Tater Tot Hotdish. Această rețetă mi-a fost transmisă prin strămoșii mei norvegieni și o am memorat de la naștere.