Recompensă locală Mâncare cultivată local, bună pentru sănătatea ta (sponsorizată)
Valerie Costa
Piețele agricole locale
Piața fermierilor de vară din centrul orașului Nevada:
Sâmbătă, 3 iunie - noiembrie 18, 8:30 - 13:00
Plaza de la Union St. în centrul istoric al orașului Nevada
Cavalerul județului Nevada marți, 2 mai - sept. 26, 9:00 - 13:00 10600 Bubbling Wells Road, Grass Valley
Western Gateway Park joi, 4 mai - noiembrie 16, 9:00 - 13:00 18560 Penn Valley Drive, Penn Valley
Joi Noapte Piață 29 iunie, 6, 13, 20, 27 iulie și 3 august, 17:30 - 21:00 Downtown Grass Valley
Casa istorică North Star House 15 aprilie - nov. 18, 8am - 12:30 pm 12075 Auburn Road, Grass Valley
Unul dintre beneficiile trăirii în vestul județului Nevada este abundența alimentelor cultivate local. În timp ce unele ferme locale funcționează în zonă de generații, altele au apărut în ultimii 10 ani de către tineri idealiști care doresc să se întoarcă la rădăcinile noastre.
Drept urmare, puteți obține fructe, legume, plante, flori și carne pe tot parcursul anului cultivate local, proaspete, organice.
Dar pentru produsele culese în stadiul de vârf, acestea nu vin mai proaspete decât pe piețele fermierilor locali.
Fermele locale își pot permite fructele și legumele să se coacă mai mult, ceea ce adaugă nutriție. De fapt, în momentul culegerii unui fruct sau a unei legume, începe să-și piardă valoarea nutritivă optimă.
Vitaminele precum A, C, E și unele B încep să scadă. Alți factori, cum ar fi expunerea la aer, schimbările de temperatură și luminile artificiale, determină, de asemenea, să se deterioreze valoarea nutrițională a alimentelor.
Produsele de pe piața fermierilor sunt vândute de obicei la 24-48 de ore după ce au fost culese, ceea ce le face mai proaspete decât majoritatea produselor din magazinele alimentare care ar putea fi nevoite să călătorească pentru a ajunge la coșul dvs.
Majoritatea piețelor fermierilor noștri sunt acum deschise pentru sezon, oferind mese pline de fructe colorate, legume și alte bunătăți locale.
Piețele cultivate certificate din județul Nevada funcționează în trei locații din județul Nevada din primăvară până în toamnă. De asemenea, s-ar putea să auziți muzică live extraordinară și să urmăriți copiii participând la un proiect de artă în timp ce participați la el.