Recolta prima miere de luncă - medalie de aur câștigată la al 14-lea Târg internațional de apicultură și apicultură

Avem 10 în stoc

Despre noi

Suntem a treia generație de apicultori. Ne concentrăm pe o cantitate mică de producție, dar cu o calitate foarte înaltă. Stupina noastră este situată într-o zonă de pădure muntoasă curată din punct de vedere ecologic (Transko Kraishte - una dintre cele mai curate zone din Europa) la o altitudine de 1180 m. departe de drumuri și de agricultura intensivă. Produsele apicole pe care le oferim nu au antibiotice, pesticide și niciun ingredient artificial.

Stupina noastră nu este certificată biologic, dar acest lucru nu ne împiedică să ne cultivăm albinele în conformitate cu toate caracteristicile de mediu și biologice și să oferim cea mai înaltă calitate consumatorilor. Două medalii de aur din două recolte de miere la al 14-lea târg internațional de apicultură și produse apicole „Medena Tuzla 2019” sunt dovada acestui lucru.

Acum vă aducem în atenție medaliștii de aur.

Vaici pagina noastră la
https://www.etsy.com/shop/VTSGoldenHoney?ref=seller-platform-mcnav

Mierea bulgară este una dintre cele mai bune din lume, folosită pentru a îmbunătăți calitatea altor miere din lume.

În Bulgaria există o varietate bogată de peste 1100 de specii de plante de miere, dintre care 650 au proprietăți curative. De aceea, mierea bulgară se caracterizează prin calități gustative extrem de ridicate, atât de mari încât importatorii o folosesc ca un potențator al mierii în masă vândute în țările lor.

Produsele apicole sunt considerate cele mai spirituale și cele mai magice alimente de pe planetă și, de asemenea, unul dintre cele mai bune superalimente și surse de nutriție concentrată. Se recomandă consumul regulat de produse apicole de înaltă calitate și stocate corespunzător în orice moment al anului. Cu ajutorul produselor apicole și menținerea unei diete sănătoase este posibilă prelungirea vieții active a unei persoane. Aportul regulat de produse apicole este cu siguranță una dintre cele mai bune modalități de prevenire a tuturor bolilor (precum și a tratamentului acestora).

Cristalizarea mierii este un proces normal, dovedind că mierea este 100% naturală.

Vrem să oferim lumii produse apicole naturale de calitate de la micii producători din toată țara fără antibiotice, pesticide și orice ingrediente artificiale.

Dar perla din coroană rămâne VTS-ul nostru - miere de albine Venelin Tsvetkov.

Informații utile despre mierea de albine

După cum știm cu toții, adevărata miere cristalizează în timp. Acesta este unul dintre cele mai sigure semne dacă avem miere naturală pură sau o falsificare bine ascunsă.

Singurul factor important în topirea mierii cristalizate este temperatura. Nu trebuie să depășească 40 ° C pentru a obține enzimele valoroase din miere care sunt sensibile la temperaturi ridicate. Este obișnuit pentru mulți apicultori să topească mierea cristalizată la temperaturi de ordinul 70 ° C pentru lichefierea mai rapidă. Acest lucru este extrem de nedorit, deoarece calitatea produsului scade dramatic și proprietățile sale avantajoase scad în detrimentul unui aspect comercial atractiv. Deci, mai bine cumpărați miere care nu este tratată termic, astfel încât să vă puteți topi la temperatura dorită.

Lichefierea mierii confiate acasă este cea mai convenabilă într-o baie de apă. Umpleți un castron cu apă și puneți borcanul cu miere în el, astfel încât să acopere gâtul. Încălziți plita, cuptorul, radiatorul sau altă sursă de căldură pentru a atinge temperatura dorită. Este bine să folosiți un termometru cu apă pentru a facilita citirea temperaturii și a menține nivelurile corecte. Dacă nu aveți un termometru, este suficient să mențineți temperatura, astfel încât să puteți sta cu ușurință dacă scufundați degetul în apă. Cât timp durează topirea depinde de temperatura pe care o alegeți. Cu cât este mai mare, cu atât lichidarea mierii va fi mai rapidă, dar atunci veți pierde mai mult din proprietățile sale benefice. Cuprul cristalizat se poate topi și la 28-30 ° C, ceea ce l-ar menține cât mai sus posibil, dar evident va dura mult mai mult timp. Alegerea este individuală și depinde de efectul dorit. Pentru a accelera procesul de topire, amestecați din când în când mierea. De obicei, un borcan cu miere este necesar timp de cel puțin 24 de ore pentru a lichefia la 40 ° C.

---