Recenzie online privind sănătatea pozitivă - Mănâncă pentru a bate cancerul

Acasă
|
Articole
|
Numerele din spate
|
Recenzii de carte
|
Cercetare
|
Link-uri
|
a lua legatura

Mănâncă pentru a bate cancerul

de Dr. Rosy Daniel și Jane Sen

Dr. Rosy Daniel și Jane Sen sunt o „echipă de vis” de autori, care își completează reciproc cunoștințele și abilitățile într-un mod uimitor de eficient.

Această carte importantă, cu o Cuvânt înainte din partea profesorului Karol Sikora, este o carte autorizată, dar accesibilă (175 de pagini), care rezumă aspectele majore ale alimentelor, ale dietei noastre și ale cancerului. Dr. Daniel reiterează factorii nutriționali care contribuie la epidemia actuală de cancer - dieta noastră este disproporționată, mâncăm prea mult, avem tulburări digestive și de colon și probleme cu absorbția a ceea ce mâncăm. În plus, solul nostru este deficitar în vitamine și minerale esențiale și este abuzat de agricultura intensivă și chimică. Mâncarea noastră este supusă unor aditivi precum antibiotice și hormoni, este prelucrată intens, iar apa noastră poate fi grav contaminată. Mâncăm prea mult și mâncăm pentru a satisface poftele emoționale (mâncare confortabilă). Dr. Daniel stabilește statistici acceptate și cunoștințe actuale care indică rolul cheie jucat de nutriție în dezvoltarea și menținerea unui sistem imunitar puternic și de reparare, vital pentru prevenirea și tratamentul cancerelor.

Apoi suntem analizați modul în care putem face schimbări treptate în dieta noastră pe care le putem face, cu liste detaliate de alimente recomandate - alimente integrale, fructe și legume proaspete, alimente crude, uleiuri bogate în fibre, presate la rece - și alimente de evitat pe cât posibil - carne roșie crescută intens, produse lactate, zahăr excesiv, sare, grăsimi și proteine. Există probleme importante - cum ar fi margarina versus unt, vegan/vitamina B12, reducerea sării, costul alimentelor organice și alcoolului.