Recenzie invitată Reglementarea nutrițională a funcției intestinale la vițeii de lapte De la colostru la înțărcare
A.J. Fischer
1 Departamentul Biosciences Animal, Animal Science and Nutrition, Universitatea din Guelph, Guelph, ON, Canada N1G 2W1
C. Villot
2 Departamentul de științe agricole, alimentare și nutriționale, Universitatea din Alberta, Edmonton, Alberta, Canada T6G 2P5
J.K. van Niekerk
2 Departamentul de științe agricole, alimentare și nutriționale, Universitatea din Alberta, Edmonton, Alberta, Canada T6G 2P5
T.T. Băi
1 Departamentul Biosciences Animal, Animal Science and Nutrition, Universitatea din Guelph, Guelph, ON, Canada N1G 2W1
D.L. Renaud
3 Departamentul de Medicină a Populației, Universitatea din Guelph, Guelph, ON, Canada N1G 2W1
M.A. Steele
1 Departamentul Biosciences Animal, Animal Science and Nutrition, Universitatea din Guelph, Guelph, ON, Canada N1G 2W1
Abstract
Scop
Literatura publicată cu privire la nutriția vițeilor a fost revizuită pentru a crea o bază de informații pentru implementarea unui management nutrițional adecvat pentru a maximiza sănătatea și productivitatea.
Surse
Sursa principală de date și informații pentru această revizuire a fost literatura evaluată de colegi.
Sinteză
Hrănirea unui volum suficient de colostru în primele ore de viață este crucială pentru sănătatea vițelului și pentru supraviețuire; cu toate acestea, se știe mai puțin despre alimentarea cu lapte de tranziție și beneficiile potențiale ale multitudinii de compuși bioactivi pe care îi conține. După hrănirea cu colostru și lapte de tranziție, vițeii sunt susceptibili la diaree atunci când sunt mutați pe cantități mari de lapte, iar utilizarea antibioticelor este adesea necesară pentru a reduce boala. Hrănirea cu un nivel ridicat de nutriție a laptelui are ca rezultat creșterea ADG și, în unele studii, creșterea producției viitoare de lapte. Astfel, se recomandă această strategie nutrițională; cu toate acestea, vițeii înțărcați din volume mari de lapte reprezintă schimbări masive în structura și microbiologia tractului gastro-intestinal.
Concluzii și aplicații
Colostrul și laptele de tranziție conțin o mulțime de molecule bioactive care pot afecta pozitiv dezvoltarea intestinului și microbiota. Există un potențial semnificativ pentru utilizarea de noi strategii de hrănire și produse pe bază de microbi ca alternative la antibiotice. Vițeii hrăniți cu un plan de nutriție crescut în prima lună de viață au o productivitate și o creștere mai mari. Cu toate acestea, înțărcarea ar trebui să aibă loc mai târziu în viață. Mai mult, se recomandă aplicarea unui protocol adecvat de hrănire treptată, deoarece permite vițeilor să ingereze și să digere hrană solidă suficientă pentru creștere și să minimizeze suferința la înțărcare.