Recapitularea Gut Revolution A Catalyst special - Partea 2 Obezitate (povestea lui Garry) Food and Mood Center
Difuzat pe seria de catalizatori ABC luna trecută, Gut Revolution a fost o caracteristică în două părți, care urmărea să sorteze faptele de fecale. Găzduit de Dr. Joanna McMillan, am urmat calea a două persoane cu probleme intestinale debilitante, în căutările lor pentru o sănătate mai bună. Directorul Food and Mood Center, profesorul Felice Jacka, și-a oferit expertiza cu privire la rolul intestinului și al dietei, pentru bunăstarea mentală. În această recapitulare în două părți, descriem știința care a făcut poo la modă și cum putem fi cu un pas mai aproape de înțelegerea a două condiții de sănătate rampante - sindromul intestinului iritabil și obezitatea.
Partea 2: Obezitate (povestea lui Garry)
A ajunge la curajul controlului greutății
De Meghan Hockey
Episodul 2 a evidențiat bătălia lui Garry cu greutatea sa. Fiind unul dintre cei 28% din australienii care sunt obezi, Garry a experimentat multe diete, dar niciunul nu s-a concentrat pe a-i ajuta să se dezvolte gândacii. Cercetătorii speculează acum că un dezechilibru în bug-urile noastre intestinale, cunoscut sub numele de microbiota intestinală, poate fi implicat în dezvoltarea obezității și a bolilor metabolice asociate.
Această teorie a apărut pentru prima dată în studiile efectuate la șoareci. Când bug-urile intestinale ale șoarecilor obezi au fost transferate în șoareci slabi care nu aveau bacterii intestinale, șoarecii slabi au câștigat 60% în plus de grăsime corporală în doar două săptămâni. Cum? Se crede că bacteriile intestinale ale acestor șoareci obezi au metabolizat diferit alimentele. Acest lucru a însemnat că s-a recoltat mai multă energie din alimente, ceea ce a crescut ulterior depunerea grăsimilor în organism. Astfel de studii sunt profunde, deoarece implică faptul că bug-urile noastre intestinale pot fi cauza și nu doar o consecință a bolilor metabolice.
Dacă nu sunteți încă convins, studiile la oameni au demonstrat, de asemenea, modificări metabolice după transferul bacteriilor intestinale. La șase săptămâni după ce bărbații cu sindrom metabolic au primit bug-uri intestinale de la donatori slabi, sensibilitatea lor la insulină s-a îmbunătățit. S-a propus că aceste îmbunătățiri se datorează creșterii butiratului, un acid gras cu lanț scurt (SCFA) care este produs de bacteriile intestinale. SCFA conferă numeroase beneficii pentru sănătate și li se sugerează că joacă un rol în scăderea poftei de mâncare și influențarea depozitării grăsimilor. Deși există încă foarte puține studii care conțin un număr mare de participanți, cercetările indică în mod clar importanța bacteriilor intestinale în influențarea greutății noastre.
Cum dieta ne poate modela microbiota - un accent pe obezitate
Știm acum că bug-urile noastre intestinale pot influența obezitatea, dar dacă acesta este cazul, cum ne schimbăm bug-urile intestinale? Dieta noastră poate lăsa o amprentă asupra microbiotei noastre, modificându-i compoziția în doar 24 de ore. Mai precis, trei componente ale dietei noastre - grăsimile, fibrele și perioadele de post intermitent - au fost raportate ca influențând modificarea compoziției noastre microbiene. Ne-am îndreptat spre literatură pentru a înțelege cum „a mânca pentru microbiom” îi poate ajuta pe Garry și pe alții să arunce kilogramele în plus.
Fibre dietetice
O mare parte din atenția asupra microbiotei intestinale și a pierderii în greutate s-a concentrat asupra fibrelor și, în special, asupra acțiunii fibrelor prebiotice. Consumul acestor carbohidrați nedigestibili promovează creșterea bacteriilor benefice în intestin cu studii efectuate la oameni care sugerează că acest lucru poate modifica compoziția microbiotei intestinale, poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și poate modifica nivelurile de inflamație în organism. Toate acestea au rezultate favorabile asupra obezității, cu o recenzie recentă care susține că prebioticele pot influența obezitatea prin căi multiple.