Reaprovizionarea mineralelor FX Medicine

mineralelor

Deși acestea pot constitui doar aproximativ 4% din greutatea corporală totală, importanța mineralelor în menținerea sănătății și a bunăstării nu poate fi subestimată. [1] Iată câteva sfaturi sănătoase pentru a vă ajuta să maximizați absorbția mineralelor și câteva surse utile de hrană în care puteți găsi acești nutrienți importanți.

Ce sunt mineralele?

Mineralele sunt materiale găsite în mediul nostru; în sol, fructe și legume și alte alimente și sunt esențiale pentru funcționarea multor procese corporale. [1] Pe baza cerințelor lor în organism, mineralele pot fi clasificate ca macromineral sau micromineral. Macromineralele care au cerințe zilnice de obicei mai mari de 100 mg pe zi includ calciu, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu și clorură. [1] Micromineralele, cunoscute și sub numele de urme de minerale, includ fierul, zincul, cuprul, seleniul, cromul, iodul, manganul, molibdenul și borul și au cerințe zilnice cuprinse între mai puțin de 1 mg și 100 mg pe zi. [1]

Importanța mineralelor pentru sănătatea umană

În organism, mineralele sunt vitale pentru multe procese, inclusiv:

  • contractie musculara
  • coagularea sângelui
  • activarea enzimei
  • sinteza proteinelor și a colagenului
  • transmiterea nervului, reglarea pH-ului
  • reglarea electrolitului și a apei
  • semnalizarea insulinei, funcția imunitară
  • sinteza hormonilor, transportul oxigenului
  • creșterea celulară
  • cofactori în sistemele enzimatice
  • componente structurale ale osului și dinților. [1]

Factori care afectează absorbția mineralelor

Mulți australieni sunt deficienți în minerale, în special fier și calciu. [2] Acest lucru se poate datora aportului alimentar slab, precum și metodelor agricole și agricole, inclusiv utilizarea îngrășămintelor, care afectează echilibrul mineral al solului și, la rândul său, alimentele pe care le consumăm. [2,3] Mineralele nu pot fi sintetizate endogen de corp; acestea trebuie consumate în timpul dietei, iar unele persoane pot suferi malabsorbție de minerale. [2]
Deoarece mineralele sunt necesare pentru creștere și dezvoltare, precum și pentru alte procese, unii indivizi au o nevoie crescută de minerale. Acestea pot include fier, calciu și zinc. [3] De exemplu:

  • sugari și copii mici
  • adolescenți
  • femeile însărcinate și care alăptează
  • vegani, vegetarieni sau cei cu diete restrictive
  • unele persoane cu probleme digestive de ex. boala celiaca
  • persoanele în vârstă, care întâmpină deseori dificultăți de absorbție a nutrienților și o dietă slabă