Realitatea arderii caloriilor - faceți mișcarea
NPR (Reality Check: To Burn Off A Soda You Need To Run 50 Minutes) a raportat vinerea trecută cercetările efectuate la Școala de Sănătate Publică Johns Hopkins Bloomberg pe care am fost încântat să le văd! Cercetătorii au analizat ce s-ar întâmpla dacă, în loc să postăm calorii la restaurante, am posta cantitatea de activitate fizică necesară pentru arderea unui anumit produs alimentar. Acesta este un studiu minunat și o strategie excelentă într-o societate care supraestimează rolul exercițiului fizic în pierderea în greutate. Clinica Mayo are o listă de exerciții și arderea caloriilor corespunzătoare pe site-ul său (Exercițiu pentru scăderea în greutate: calorii arse în 1 oră). Se pare că majoritatea formelor de exercițiu arde într-adevăr doar o cantitate relativ mică de calorii. Asta înseamnă că exercițiile fizice nu sunt foarte eficiente în echilibrarea aportului nostru caloric și afectarea pierderii în greutate. De fapt, majoritatea oamenilor ar fi destul de surprinși de ceea ce este necesar pentru a arde chiar și o singură sodă. Cercetătorii Johns Hopkins, în studiul lor, au folosit afișe cu sticle de sodă cu titlul „Știați că lucrul cu o sticlă de sodă sau suc de fructe durează 50 de minute de rulare?” Rețineți că este vorba de alergare, nu de mers pe jos. Acesta este un exercițiu destul de obositor pentru majoritatea oamenilor, iar perspectiva de a face o oră după fiecare îngăduință îndulcită pune o perspectivă interesantă asupra problemei.
Îmi place această abordare nu numai pentru că s-a dovedit a fi mai eficientă la modificarea de fapt a comportamentului, ci și pentru că, mai important, ridică problema modului în care ne gândim la exerciții și la pierderea în greutate. Destul de des în industria fitnessului, mesajul pare să fie că, dacă lucrezi suficient de mult, vei pierde în greutate și te vei întoarce, atunci când realitatea este că, oricât ai munci, nu e posibil să o faci nici dacă eșuezi pentru a face orice modificări în dietă.