Răcirea și încălzirea alimentelor pentru câinele tău
Îmbunătățiți sănătatea și bunăstarea însoțitorului dvs. canin cu aceste alimente de răcire și încălzire.
Ați auzit vreodată oameni vorbind despre „răcirea” sau „încălzirea” alimentelor, fie pentru ei înșiși, fie pentru câinii lor și v-ați întrebat ce înseamnă? Această terminologie face parte din abordarea medicinii tradiționale chineze (TCM) a sănătății și a dietei, în care concepte precum Yin și Yang joacă roluri importante. Să explorăm această abordare mai în profunzime și să vedem cum poate fi utilizată pentru a îmbunătăți nutriția și bunăstarea câinelui.
O poveste personală
Crescând în Toronto, familia mea avea un restaurant chinezesc preferat și, din când în când, bucătarul era o față foarte binevenită în propria noastră bucătărie. Uneori pregătea feluri de mâncare speciale, explicând cu atenție de ce a combinat anumite alimente și condimente și cum diferitele combinații ne-au beneficiat sănătatea. Eram prea tânăr pentru a înțelege pe deplin Yin-ul și Yang-ul mâncării și vieții, dar mai târziu, am avut norocul să mi se ofere oportunitatea de a petrece timp studiind alături de doi medici chinezi, dintre care unul era un medicină de plante din a șasea generație. El m-a învățat multe despre principiile universale ale vieții și echilibrul tuturor lucrurilor, inclusiv cele Cinci Elemente (vezi mai jos). Învățându-mă, el m-a învățat și cum putem lucra pentru un echilibru și o armonie a alimentelor care să satisfacă nu numai nevoile noastre, ci și cele ale câinilor noștri.
Înțelegerea lui Yin și Yang
Cele mai vechi caractere chinezești pentru Yin și Yang au fost găsite pe „oasele oracolului”. Aceste oase au fost rămășițele scheletice ale diferitelor animale și au fost folosite în practicile antice de divinație chinezești, până în secolul al XIV-lea î.Hr. Pur și simplu, Yin este întunericul și Yang este lumina soarelui. În TCM, acest concept de dualism și principiul său fundamental stau la baza fiziologiei, a patologiei și a tratamentului bolilor.
Yin și Yang clasifică bolile ca „răcire” sau „încălzire”. Bolile de încălzire sunt tratate cu alimente și ierburi răcitoare, în timp ce bolile de răcire sunt tratate cu alimente și plante cu încălzire. Scopul nostru, deci, este să lucrăm către un echilibru între „cald” și „rece” în corpul câinilor noștri, astfel încât să se poată obține o sănătate optimă. Un astfel de câine nu prezintă semne exterioare de boală sau boală, nu are probleme cu pielea, are ochi limpezi și frumoși, nu are respirație mirositoare și o limbă de culoare roz/roșu. Din punct de vedere mental, un câine echilibrat se poate adapta la o varietate de medii diferite.