Rachiu medicinal
Date asociate
Abstract
Această lucrare descrie utilizarea rachiului și a altor forme de alcool în ultima parte a secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea. Utilizarea sa principală a fost un stimulent cardiac, deoarece părea să crească debitul cardiac și tensiunea arterială. Cu toate acestea, a fost recunoscut și ca depresiv și a fost folosit ca sedativ. Împăcarea acestor două acțiuni a provocat dificultăți. În plus, a fost folosit ca hrană pentru persoanele cu dizabilități.
1. Introducere
Când au existat probleme cu aprovizionarea cu coniac după infectarea viței cu filoxera, la sfârșitul secolului al XIX-lea, iar alte spirite au fost transmise ca coniac, Lancet a înființat o comisie pentru a examina subiectul și a concluzionat că „un anumit control asupra ar trebui stabilită vânzarea de înlocuitori pentru coniac ”5 și o companie farmaceutică a furnizat coniac în fiole. 7 Rachiul vechi a fost, în general, considerat mai bun decât spiritul distilat recent. 8 Deși Farmacopeea britanică spunea că whisky-ul (Spiritus frumenti) era adesea preferat coniacului, deoarece este mai ușor obținut neadulterat, 9 Lancet avertizase anterior că „Un spirit derivat exclusiv din cereale ... va fi mai puțin eteric, dacă este deloc eteric, decât spiritul derivat din struguri și a priori un restaurator mai puțin puternic ”. Cu toate acestea, Lancet a acceptat în mod clar că whisky-ul este un medicament util, deoarece soiurile de whisky au fost revizuite în paginile sale. 10
Brandy și whisky au fost promovate în reviste medicale și de îngrijire medicală (Fig. 1 și 2) și aceleași reviste au discutat meritele lor. Astfel, British Medical Journal a considerat că „rachiul Victorian Vineyards este un produs pur și bine demn de atenția profesiei” 11 și că „niciun alt tip de rachiu nu corespunde mai bine necesităților medicale decât rachiul de struguri pur. „Rachiul de struguri pur” pe care domnii. Canton and Co. ... Au trimis la noi este corect descris astfel ... ”. 12 În timpul perioadei de interdicție, când băuturile alcoolice au fost interzise în SUA începând din 1919, medicii au făcut presiuni puternice pentru dreptul de a prescrie alcool, iar un sondaj efectuat în SUA în 1921 a arătat că 51% dintre medici au susținut prescrierea whisky-ului și 26% au considerat că berea este „o necesitate agent terapeutic. 13 La St. Paharele de hrănire ale spitalului lui Bartolomeu erau ținute pe cărucioarele anestezice pentru administrarea de coniac în caz de urgență anestezică și acestea erau încă acolo până în 1963 14, deși coniacul nu fusese administrat în memoria vie. 15
Reclame pentru coniac de la reviste medicale.
Scopul acestei lucrări este de a descrie pe scurt utilizarea medicală a coniacului și a altor forme de alcool la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea. Nu descriu utilizarea socială (și utilizarea abuzivă) a alcoolului.
2. Consumul de alcool
London Temperance Hospital (fondat în 1873) a descurajat consumul de alcool, dar nu l-a interzis. Cu toate acestea, au pus sub semnul întrebării valoarea sa. Ridge a menționat că „Este foarte ușor să spunem că alcoolul este foarte util în tratamentul bolilor și uneori este esențial pentru a salva viața, dar de unde îl știu? Cum pot spune dacă nu oferă naturii posibilitatea de a arăta ce poate face ea în absența alcoolului. Faptul că îmbunătățirea se instalează adesea după consumul de alcool nu este o dovadă, pentru că am văzut în repetate rânduri schimbări bruște în bine în toate tipurile de cazuri tratate fără el ”. 19