Putem pune capăt agriculturii animale până în 2035, spune cercetătorul
Acțiune:
Fondatorul Impossible Foods spune că este misiunea sa de a scoate animalele din sistemul alimentar până în 2035.
Pat Brown, care era un om de știință biomedical la Universitatea Stanford înainte de a începe Impossible Foods, vorbea la conferința EAT Food Forum din Stockholm când a făcut anunțul.
Potrivit lui Brown, este imperativ ca agricultura animală să se încheie, din cauza „impactului catastrofal al alimentelor de origine animală” asupra mediului.
Încheierea agriculturii animale
„Misiunea noastră este să înlocuim complet animalele din sistemul alimentar până în 2035. Râzi, dar suntem absolut serioși în legătură cu asta și este posibil”, a spus el la conferință.
„Din acel moment a apărut pe piață prima cameră digitală super rezolutivă cu rezoluție scăzută până când Kodak și-a închis practic activitatea de filmare a fost de aproximativ 10 ani. Dacă reușiți să obțineți ceva care depășește în ceea ce doresc consumatorii, piața poate funcționa rapid. ”
Vorbind despre impactul ag animalelor asupra planetei, el a adăugat: „Mi-am dat seama că problema era impactul catastrofal asupra mediului al utilizării animalelor ca tehnologie alimentară. Nimic nu se apropie nici măcar de la distanță. ”
Misiune
Nu este singura dată când Brown a vorbit public despre misiunea sa. El a vorbit mai întâi despre planurile sale majore într-un briefing de presă din 2017, anunțând: „Vrem să înlocuim complet animalele ca tehnologie de producție alimentară până în 2035. Lucrăm la producerea tuturor alimentelor pe care le primim de la animale.”
Responsabilul cu comunicarea imposibilă pentru alimente, Rachel Konrad, a adăugat: „Nu suntem o companie de burgeri. Suntem o platformă tehnologică pentru alimente. Primul nostru produs a fost „dovada conceptului”. Putem avea al doilea sau al zecelea produs după aceea. ”