Pui Shawarma cu Hummus și Pita - The Gourmet RD
Băieți, sunt nebun după această shawarma de pui. Servită peste hummus și pita, această rețetă este sărată și atât de delicioasă!
Ben nici nu se va gândi să încerce. Pur și simplu nu știu ce să fac cu el. El este speriat de orice nou și „ciudat”; dar ceea ce nu înțelege este că pierde complet. Adică, cine nu iubește puiul prăjit-prăjit care a fost condimentat la perfecțiune cu lămâie, chimen, boia și turmeric?! Pur și simplu nu-mi pot da seama cât de puțin este înfricoșător.
Și hummus? Doar uitați-l (cu excepția cazului în care este Chili Hummus). Cum pot fi ciudate fasolea de garbanzo, usturoiul, uleiul de măsline și tahini?
Shawarma de pui cu rețetă Hummus și Pita
Bine, cred că nu am crescut mâncând aceste lucruri, dar vreau doar să fie un pic mai aventuros în departamentul alimentar.
Așadar, am descoperit Chicken Shawarma la micul nostru restaurant preferat din Appleton, numit Chicago Grill. Nu cred că mulți oameni știu că există, ceea ce este foarte trist, dar cumva am descoperit-o și acum suntem obișnuiți. Sunt destul de sigur că suntem pe numele de familie cu acești oameni și cred că îmi place în secret. Au [cei mai buni] câini din Chicago, tamale, frunze de struguri umplute, fripturi de brânză Philly, baba ghannough, falafel, salată grecească, gyros, cel mai bun hummus-al-vieții tale și Chicken Shawarma. De obicei comand plăcuța de hummus și shawarma cu pita proaspăt coaptă și în mod serios nu pot trece cât de bun este. Uneori mă întorc a doua zi pentru o altă comandă, deoarece nu mă pot opri să mă gândesc la asta.
Este ciudat? Probabil, dar nu-mi pasă.
Cum să faci shawarma de pui de calitate la restaurant acasă
Am vrut să încerc să fac Shawarma acasă de ceva timp și, în sfârșit, am făcut pasul. Am fost puțin îngrijorat de faptul că fără rotiseria specială aș ruina-o total. Dar este de fapt destul de simplu să obțineți puiul crocant în exterior și suculent în interiorul unui cuptor foarte fierbinte acasă. SCOR. Trebuie doar să-l marinezi în condimente delicioase și ulei de măsline, să pornești focul și să-l lași să plece. Și, în timp ce gătești, poți să gătești cel mai bun hummus din viața ta, să prăjești o pita sau două și poți avea Shawarma de pui de calitate restaurant cu Hummus și Pita. Da!
Vă voi spune că încă mai am planuri să vizitez regulat micul meu restaurant preferat din Chicago.