Pune capăt nebuniei caloriilor și mănâncă alimente reale Skyterra Wellness
De ce contează
Este posibil să fi auzit expresia „o calorie nu este o calorie”. Să înțelegem acest lucru: o calorie este de fapt o calorie. În lumea nutriției, când ne referim la calorii, ne referim la calorii alimentare sau calorii mari. Iată definiția.
Calorie: cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura unui kilogram de apă cu un grad Celsius.
S-ar putea să vă întrebați ce legătură au toate aceste vorbe despre căldură și apă și grade Celsius cu ceea ce mâncați. Pentru a fi complet sincer, sunt cu tine. Când oamenii încep să vorbească despre valorile de oxidare a alimentelor producătoare de căldură sau producătoare de energie, totul sună ca un tâmpit. Dar, din moment ce este acolo și trebuie să înțelegem știința din spatele conceptului de calorii, voi oferi această scurtă explicație: ideea de bază este că caloria reprezintă cantitatea de energie pe care o conține mâncarea ta. Aș putea continua, dar, din fericire, am terminat școala postuniversitară și mă îndoiesc că ești aici pentru a trece printr-o grămadă de jargon tehnic.
Oamenii numără caloriile din multe motive. Ei își folosesc numărarea pentru a rămâne disciplinați, responsabili și pentru a oferi o anumită structură programului lor de slăbire. Aud tot timpul motive ca acestea: „Numărarea mă ajută să rămân pe drumul cel bun” sau „Numărarea caloriilor mă ajută să încep să scap în greutate”. Din păcate, numărarea le sabotează obiectivele. Îi păstrează de sănătatea și bunăstarea generală, care ar trebui să fie adevăratul obiectiv, mai degrabă decât să atingă un număr arbitrar pe o scară.
Pentru a fi complet cinstiți, majoritatea dintre noi greșim în întregime caloriile și iată de ce:
Actul fizic de numărare a caloriilor nu ajută pe nimeni să slăbească.
Este ca și cum ai spune că cineva trebuie să petreacă 60 de minute pe zi ridicând greutăți pentru a-și îmbunătăți personalul într-un anumit exercițiu de ridicare cu 20 de kilograme. Dar nu funcționează așa. Un program solid de rezistență și condiționare pentru a îmbunătăți performanța necesită o programare artistică și un plan alimentar individual de succes pentru a promova sănătatea generală - și pierderea în greutate - necesită o planificare atentă, inclusiv un echilibru intenționat al nutrienților potriviți și o varietate sensibilă de alimente întregi . Un plan alimentar bun este mult mai mult decât numărarea caloriilor.
Modul în care reacționează o calorie în corpul dvs. este complet diferit de modul în care reacționează într-un laborator.
Nu ești un experiment științific. Ești o ființă umană vie, care respiră. Sunteți alcătuit dintr-o gamă complexă de sisteme specializate, hormoni, organe și țesuturi, toate lucrând împreună pentru a vă menține în viață și înfloritoare. Corpul tău procesează energia și nutrienții din somon mult diferit de energia și nutrienții din pâinea albă și margarina. Este posibil să nu simțiți instantaneu diferența dintre cele două, dar diferența există. Când mănânc somon, nu reacționez imediat spunând „Uau! Simt că inflamația scade ... verificați gleznele! Îi văd micșorându-se! ” Nu funcționează așa; totuși, ceea ce alegeți să mâncați în mod consecvent va face schimbări pozitive și durabile.
Numărarea caloriilor este la fel de deznădăjduită și frustrantă ca și vizionarea circului politic actual.
Nu vă faceți griji! Nu sunt pe cale să aleg părțile. Dar vreau să fac o analogie. Modul în care mă simt despre ceea ce se întâmplă în scena politică americană este exact ceea ce simt eu cu privire la numărarea caloriilor. Mă face să mă zvârcolesc. Mă neliniștește. Mă înnebunește cam. Știu că am niște cititori care simt la fel. Unii dintre voi ar putea fi obsedați de numărarea caloriilor și vă aplaud angajamentul. De asemenea, îi aplaud pe aceia dintre voi care sunt la fel de dedicați să citească sau să urmărească fiecare lucru care se întâmplă cu viitoarele alegeri. Pentru ghișeele mele de calorii, vă încurajez să vă concentrați asupra a ceea ce contează cu adevărat: mâncarea. Mancare adevarata. Păstrați-l simplu și nu complicați excesiv lucrurile. Pentru junkii mei politici, de asemenea, vă încurajez să vă concentrați asupra a ceea ce contează cu adevărat: dragostea. Dragoste adevarata. Păstrați-l simplu și nu complicați prea mult lucrurile.