Punctele maxime și minime ale unei diete de cânepă Food The Guardian
Ar fi trebuit să fiți la un alt planificator în ultimii doi ani pentru a nu fi observat campania intensivă pentru a pune Omega 3 în tot ceea ce mâncăm în acest moment - este chiar și în ouă. Nutriționiștii, totuși, spun că cantitatea de Omega 3 din aceste alimente este de obicei mică, în comparație cu cantitățile pe care le puteți obține consumând pește gras.
Problema este că ecologiștii, împreună cu vegetarienii, sunt mai mult decât puțin îngrijorați de rapoartele care sugerează că cel puțin 75% din stocurile de pește din lume sunt fie exploatate, fie epuizate semnificativ. Deci, unde mergem pentru o soluție Omega 3?
Cei care merg la magazinele de produse naturiste sau vizitează secția specializată de produse alimentare din supermarketul lor, vor fi observat invazia alimentelor pe bază de cânepă în ultimele luni. Uleiul de cânepă, semințele de cânepă, barele de cânepă, sosul de cânepă și chiar pâinea de cânepă sunt printre produsele alimentare disponibile acum.
Este un moment perfect, întrucât, potrivit nutriționiștilor, semințele de cânepă conțin raportul perfect echilibrat 3: 1 atât al acizilor grași esențiali Omega 3, cât și al 6. Cânepa crește abundent pe aproape orice tip de pământ și nu necesită într-adevăr orice pesticide.
Convins că cânepa ar putea fi „viitorul” și asigurându-mă că nu pot obține supradozaj sau supradozaj, am decis să văd câte moduri diferite aș putea să încadrez acest nou superaliment verde în dieta mea în timpul unei săptămâni normale de lucru. Nu a fost atât de dificil pe cât ar părea.
luni
Mic dejun: bar organic de cânepă cu mere și afine de la Mother Hemp.
Prânz: Burger vegetal și salată cu mult ulei de cânepă de la Yaoh și oțet balsamic.
Cina: spaghete de cânepă din cânepă Yorkshire și pesto de roșii uscate de la mama cânepă. Stropesc și niște ulei de cânepă - atâta timp cât nu îl încălzești, vei primi toate beneficiile.
marţi
Mic dejun: iaurt natural cu fructe uscate, miere și o mână bună de semințe de cânepă decorticate amestecate.
Prânz: ocupat, la fel și două bare de cânepă Yaoh - una cu ananas și nucă de cocos și cealaltă cu măr și scorțișoară.