Pulberi de ulei, capsule moi și capsule MCT Beneficiile fiecăruia

Uleiul MCT este un regim obișnuit în rândul persoanelor care urmează o dietă ketogenică.

Adesea denumită pur și simplu ceto, o dietă ketogenică este un plan alimentar care are ca scop scăderea aportului de carbohidrați în timp ce crește consumul de grăsimi pentru a determina corpul să recurgă la arderea grăsimilor ca sursă primară de energie.

În mod normal, organismul arde glucoza (din carbohidrații din dietă) ca sursă primară de energie.

Pe o dietă normală bogată în carbohidrați, există întotdeauna o cantitate de glucoză care rămâne în sânge, care este transformată în grăsimi pentru depozitare. Oamenii care încearcă să piardă în greutate sau să construiască mușchi slabi își rup adesea dieta, condiționând corpul să nu păstreze grăsime și, în schimb, să o ardă pentru producerea de energie. Aici intervine keto.

Keto induce corpul în cetoză, o stare în care corpul începe să producă cetone pe care apoi le descompune pentru energie. Cetonele sunt compuși organici produși în urma descompunerii grăsimilor din ficat.

Digestia grăsimilor poate fi un proces lent, întrucât o mare parte din grăsimea alimentară este de fapt compusă din trigliceride cu lanț lung (acizi grași cu 13 - 21 atomi de carbon legați între ei). Încercarea de a vă baza pe un proces de digestie atât de lent ar putea însemna să rămâneți lipsiți de energie pentru perioade lungi de timp.

Trigliceridele cu lanț mediu (MCT) vin la îndemână ca o sursă rapidă de energie atât de necesară. Dar cum să alegi cel mai bun ulei mct? Acest ghid este o încercare de a răspunde la această întrebare.

Cuprins

Ce este uleiul MCT?

Acesta este un supliment alimentar care conține trigliceride cu lanț mediu, MCT.

MCT-urile sunt un grup de trigliceride (grăsimi) alcătuite din lanțuri de carbon destul de scurte în structura lor comparativ cu grăsimile dietetice obișnuite sau trigliceridele cu lanț lung (LCT). În total, există patru tipuri de trigliceride cu lanț mediu, și anume:

  • Acid caproic (C6),
  • Acid caprilic (C8),
  • Acid capric (C10) și;
  • Acid lauric (C12).

Toate cele patru MCT există în uleiul de cocos, cea mai bună sursă naturală de ulei MCT, în cantități diferite. Aproximativ 7% din ulei este acid caprilic, 8% este acid capric și 48% acid lauric, cu doar urme de acid caproic.

Celelalte surse naturale de MCT sunt uleiul de sâmburi de palmier și produsele lactate, care conțin aproximativ 50% și respectiv 12% acizi grași cu lanț mediu. Toate aceste surse naturale de MCT conțin cantități diferite de mai multe MCT diferite.

Producătorii de suplimente utilizează procesul de fracționare pentru a extrage și izola MCT-urile din aceste surse. Apoi le ambalează în diferite soiuri de uleiuri MCT de pe piață.

Beneficiile uleiului MCT și efectele sale secundare

Uleiul MCT are numeroase beneficii bazate pe dovezi care provin din MCT-urile constitutive specifice. În mod ideal, cel mai eficient ulei MCT pentru producerea cetonei este acidul gras caprilic (C8). Acest lucru se datorează în principal faptului că MCT are lanțuri de carbon mai scurte (8 atomi de carbon) comparativ cu acizii caprici și laurici care au 10 și respectiv 12 atomi de carbon în lanțurile lor.

Sprijină pierderea în greutate

După cum sa sugerat deja, MCT încurajează cetoza, o stare caracterizată prin arderea optimă a grăsimilor pentru energie. Cercetările sugerează că acizii grași cu lanț mediu ajută la creșterea pierderii în greutate fără a provoca risipa musculară sau creșterea nivelului de colesterol din organism.

beneficiile

Deoarece au mai puțini atomi de carbon în lanțuri, MCT-urile C8 și C10 sunt digerate rapid și ușor și utilizate pentru a produce energie.

Biodisponibilitatea mai mare înseamnă că MCT-urile pot sprijini pierderea în greutate atât oferind energia rapidă necesară pentru antrenament, cât și pentru arderea grăsimilor corporale. Pe baza rezultatelor unui studiu mic, acizii grași cu lanț mediu sunt deosebit de eficienți în oxidarea grăsimilor, deoarece sunt de natură termogenă.

Termogeneza este producerea căldurii corpului în timpul metabolismului alimentelor, cum ar fi MCT-urile pentru combustibil.

Trigliceridele cu lanț mediu sprijină, de asemenea, pierderea în greutate, făcându-vă să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp, astfel încât nu veți mai avea pofta de mai multe alimente din când în când.

A lua ulei MCT înseamnă că veți schimba carbohidrații cu acizii grași, pe care organismul îi folosește mai eficient decât zaharurile de îngrășat. Chiar mai bine, în mod normal rezultă cetone, care este cealaltă sursă eficientă de energie.

Îmbunătățiți sănătatea și funcția creierului

Unii ventilatori suplimentari se referă la uleiul MCT drept „combustibil pentru rachete” pentru creier datorită tendinței sale de a crește instantaneu puterea creierului. Se știe că trigliceridele cu lanț mai scurte C8 și C10 ocolesc vezica biliară, direct în ficat, oferind astfel energie pentru creier mult mai repede.

Din MCT, ficatul produce cetone, o sursă alternativă de energie care are potențialul de a îmbunătăți funcția creierului.

Unele cercetări indică faptul că aportul de uleiuri MCT tinde să atenueze simptomele bolii Alzheimer, cea mai frecventă cauză a demenței la nivel global. Cercetătorii au speculat că cetonele pot furniza o sursă alternativă de energie pentru aceste celule cerebrale care funcționează defectuos și pot reduce simptomele bolii Alzheimer.

În mod normal, unele părți ale creierului pacienților cu Alzheimer tind să aibă capacitate redusă de a utiliza glucoza pentru energie. Schimbarea glucozei cu cetone ca sursă de energie a creierului pare a fi o soluție eficientă, prezentând o funcție cognitivă îmbunătățită la unii pacienți cu boala Alzheimer.

Îmbunătățirea sănătății

Studiile efectuate pe diferite MCT-uri arată că au proprietăți antimicrobiene, ceea ce înseamnă că combate bacteriile rele, virușii și drojdiile care ar putea provoca boli. Mai important, acești acizi grași contribuie la creșterea nivelului de bacterii probiotice din intestin, ceea ce este foarte esențial în minimizarea efectelor secundare ale unor diete ketogene.

Ai nevoie de un intestin sănătos pentru a putea absorbi toate grăsimile și micronutrienții din regimul tău cetogen. Utilizarea MCT ajută la echilibrarea florei intestinale care acoperă pereții tractului digestiv, asigurându-vă că veți beneficia la maximum de această dietă.

Acest lucru poate fi foarte util pentru cei care ar dori să se alăture cetoanei ceto, dar au probleme cu digestia grăsimilor.

Efectele secundare ale uleiului MCT

În timp ce MCT-urile sunt sigure pentru majoritatea oamenilor să ingereze chiar din borcan sau în orice recipient se află, uleiul MCT poate provoca diaree, iritabilitate, vărsături, greaţă, intestinal gaz si cateodata disconfort stomacal, dacă este luat în doze mari mai ales la debutul unei diete ketogenice.

Cu toate acestea, pentru majoritatea oamenilor, aceste efecte secundare se disipează și dispar în cele din urmă într-o săptămână sau două, pe măsură ce organismul se obișnuiește cu noul plan de alimentație grasă. De asemenea, administrarea MCT cu alte alimente, cum ar fi cafea sau pește, ar putea ajuta la reducerea acestor efecte secundare.