Pui Teriyaki - Mușcături imaculate
Pui Teriyaki - pulpe de pui aromate și suculente acoperite într-un delicios sos de casă și ușor Teriyaki. De ce să luați mâncăruri japoneze atunci când vă puteți bucura de o versiune aproape autentică a acestui fel de mâncare chiar acasă - gătită pe plită sau la grătar?
Devin un pic aventuros cu poftele mele alimentare. Dar când vine vorba de mâncăruri japoneze, fie le comand la restaurantul meu preferat, fie cumpăr doar produse de luat masa. Sigur, sunt delicioase, dar de ce să treci peste toate necazurile de a ieși afară, când poți face cu ușurință un pui Teriyaki aproape de autentic chiar acasă? Și ca să nu mai vorbim de cât de ieftin este.
După ce încercați acest preparat de pui cu buze, veți dori acest lucru în rotația săptămânală și chiar îl veți găsi pe lista preferată a familiei dvs.!
Ce este puiul Teriyaki?
Puiul Teriyaki este un fel de mâncare clasic japonez de luat masa. Ar putea fi un pește sau orice fel de carne care este marinată într-un amestec de sos de soia, zahăr, ghimbir și alte arome asiatice care vă vor mulțumi papilele gustative.
Deși puteți cumpăra cu ușurință sos japonez Teriyaki de la magazin alimentar, dar, de obicei, acestea ar putea fi destul de scumpe, prea reduse sau cu adevărat sărate. Și probabil că acum știi cum îmi place să îmi fac propria versiune de condimente și sosuri acasă, pentru că ai libertatea de a o personaliza după gustul tău.
Cum se face pui Teriyaki?
Din moment ce voi sunteți minunați, am continuat și am pregătit această rețetă de pui Teriyaki aici în două metode - pe plită și la grătar! Pot să ridic degetele mari? 🙂
Atât plita cât și puiul la grătar sunt cu adevărat spectaculoase, deoarece au zburat ușor de pe masă. Vecinii mei prietenoși nu puteau să conțină fericirea acolo când le-am pregătit asta în timpul unei bucătării din curtea noastră. Au imprimat chiar și o copie a acestei rețete înainte să pot publica chiar asta.
Sos Teriyaki
În regulă, știu. Ingredientele s-ar putea să nu fie acel teriyaki japonez „autentic” pe care îl așteptați, dar permiteți-mi să vă asigur că toate merită și seamănă foarte mult cu acea mâncare japoneză pe care ați comandat-o în timpul nopților leneșe!
Eu sunt sos. Ce este un fel de mâncare asiatic fără o picătură de sos de soia? Acest sos sărat maro aici este sfântul graal al bucătăriei asiatice. Sunt sos este un condiment lichid de origine chineză care provine din soia fermentată care are o aromă de pământ, umami. Pentru această rețetă, alegeți sosul de soia obișnuit sau ușor, deoarece este mai versatil dintre cele două. Se folosește adesea în amestecurile de prăjit, în brânzeturi, în scufundări și în marinate. Dar dacă acordați o atenție deosebită aportului de sodiu, sosul de soia întunecat ar fi o opțiune mai bună.