Pui Slow Cooker cu morcovi; amp; Fasole verde - DaVita

Porțiuni:
4

morcovi

Mărimea porției:
1 piept de pui, 3/4 cană de legume

    Tipuri de diete:
  • Diabet
  • Dializă

Ingrediente

  • 1-1/2 cană de morcovi înghețați, tăiați felii
  • 1-1/2 cană fasole verde italiană congelată
  • 1/2 ceașcă de ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 kilogram de piept de pui dezosat, fără piele
  • 1/2 cană bulion de pui cu sodiu redus
  • 2 lingurite sos Worcestershire
  • 1 linguriță doamna Amestec de condimente pentru plante Dash®

Pregătirea

  1. Combinați morcovii, fasolea verde și ceapa. Așezați într-un aragaz lent de 4 sau 6 litri.
  2. Aranjați pieptul de pui deasupra legumelor.
  3. Se toarnă bulion peste pui. Completați cu sos Worcestershire și condimente de ierburi.
  4. Acoperiți și gătiți la foc mare timp de 3 ore sau foc mic timp de 6 ore.
  5. Serviți pieptul de pui cu 3/4 cană de legume și 2 linguri bulion.

Sfaturi utile

  • Căutați bulion cu sodiu redus care să conțină 500 miligrame de sodiu sau mai puțin pe 1 cană de porție. Evitați bulionul scăzut de sodiu care conține clorură de potasiu - este foarte bogat în potasiu.
  • Dacă doriți, faceți sos cu bulion de tigaie. Într-o cratiță mică amestecați 1 lingură de făină cu o cantitate mică de apă rece pentru a se dizolva. Puneți căldura la temperatura medie și amestecați bulionul de la aragazul lent. Continuă să amesteci 3 până la 4 minute până când se îngroașă sosul.

Nutrienți pe porție

Calorii 181

Proteină 27 g

Glucidele 10 g

Gras 3 g

Colesterol 70 mg

Sodiu 189 mg

Potasiu 431 mg

Fosfor 226 mg

Calciu 55 mg

Fibră 3,3 g

Alegeri alimentare renale și diabetice renale

Alegeri cu carbohidrați

Trimis de: Rețetă creată exclusiv pentru DaVita.com de către dieteticianul DaVita Sara, RD, CSR, CDE, din California.

Descărcați cărți de bucate gratuite pentru rinichi

Obțineți acces instantaneu la rețete și sfaturi pentru dieta rinichilor de la dieteticienii DaVita.

753.730 Descărcări Până acum!

Blog de sfaturi pentru dieta rinichilor

Rețete, sfaturi și știri pentru persoanele care urmează o dietă cu rinichi.

Salvați o rețetă

Conectare

Nu aveți un cont?

Alăturați-vă comunității myDaVita pentru acces la ghiduri de mese gratuite, cărți de bucate și multe altele!

Mai multe rețete

Mai multe rețete

Rețete

Honey-Maple Trail Mix

Un dietetician DaVita împărtășește o gustare favorabilă rinichilor, care este atât hrănitoare, cât și delicioasă: Mix de gustări de arțar cu miere.

Rețete

Briose de ou

Briosele de ou sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun ușor, bogat în proteine, pe drum. Dietetica renală DaVita Christine îi servește aceste brioșe delicioase.

Rețete

Challah ceresc

Challah este o pâine simplă de drojdie servită în zilele de sabat și sărbătorile evreiești. Încercați Challah-ul ceresc al lui Maryam. Este atât de bun încât este la înălțimea sa .