Pui sănătos Crock Pot; Găluște; Furca slabă
Aceasta este abordarea mea mai sănătoasă cu o mâncare clasică veche de confort. Cred că prima dată când am avut pui și găluște a fost acasă la bunica cu tatăl meu când eram destul de tânără. școala elementară încă, sunt sigur.
A gătit supa pe aragaz câteva ore și apoi a aruncat aluatul crud în oală. Am crezut că era nebună în acel moment, dar după prima mușcătură. Am fost îndrăgostit.
Ani mai târziu, când am început să gătesc, am savurat cu puiul și găluștele infame din vasul de vase, folosind supe conservate condensate și aluat de biscuiți. Voi fi primul care va recunoaște că a fost delicios, dar nu vinovat plăcere! Plin de conservanți și nimic bun pentru tine. Staniu!
În zilele noastre, este destul de greu să întâlnești o rețetă de pui și găluște pentru oala de vase care nu folosește „cremă de așa ceva”. Serios. Este aproape imposibil.
Pentru a curăța această rețetă. Am renunțat la cutii, primul lucru. Am ales să las supa mai mult decât un bulion decât o mizerie groasă și cremoasă. Evitarea oricărei „creme” a scăzut drastic caloriile. Am bătut, de asemenea, propriul meu aluat de biscuiți de grâu întreg ușor și brânză și am umplut vasul acela pus până la margine cu legume și pui reconfortante.
Acest lucru a fost uimitor de satisfăcător într-o zi rece cu gheață și a lovit absolut locul.
Nu vă speriați de aluatul crud care intră în oala de vase, vă promit . dacă se face bine, aluatul se gătește. Acesta poate uite umed când se termină, dar va fi frumos și pufos în interior.
A mea a durat aproximativ 45 de minute până la o oră pentru a găti, dar asta pentru că mă jucam cu fotografiile și mișcam baza vasului de vas înapoi și înapoi prin bucătărie pentru a face acest lucru. Țineți capacul peste supă cât puteți, aruncați aluatul înăuntru și acoperiți repede pentru a menține căldura în interior cât mai mult posibil!