Pui Petard - Cină la grădina zoologică

Această rețetă de pui petardă este bucăți de pui crocant aruncate într-un sos dulce și picant. O opțiune ușoară de cină pe care întreaga familie o va iubi!

cină

Sunt un mare fan al mâncării asiatice, am o mulțime de rețete pe site-ul meu, de la carne de vită broccoli la pui chow mein. Acest pui petard este cea mai recentă rețetă de adăugat la colecție. Este crocant, dulce, picant și delicios! Acest pui nu este prăjit, dar este rumenit până când este crocant, apoi acoperit în sos și copt la perfecțiune.

Sfaturi pentru realizarea puiului petard crocant

Puiul din această rețetă este scufundat în ou și amidon de porumb, care formează o crustă pe pui atunci când lovește uleiul. Cel mai bun mod de a obține o crustă rumenită și ultra crocantă este să începeți cu o tigaie foarte fierbinte - deschideți căldura! Următorul truc este să fii sigur că puiul nu este înghesuit în tigaie. Dacă bucățile de pui sunt prea apropiate între ele, se vor aburi în loc să se rumenească. Este posibil să trebuiască să rumenească puiul în serii, dar merită în totalitate.