Pui fript duminica seara; Cina de familie

Din cartea lui Laurie David, Cina de familie, acest pui fript este un fel de mâncare excelent pentru a crea momente de familie confortabile în jurul mesei.

Acest pui prăjit provine din cartea de bucate a lui Laurie David, The Family Dinner: Great Ways to Connect With Your Kids, One Meal at a Time. Cartea este mult mai mult decât o simplă colecție de rețete interesante - deși există multe de co-autorul Kirstin Uhrenholdt - este un ghid inspirațional pentru a face din cină un ritual special în casa ta.

David, cel mai bine cunoscut ca producător al unui adevăr incomod și fostă soție a creatorului lui Seinfeld, Larry David, înțelege că ora de cină nu este întotdeauna ușoară: viața este ocupată, copiii sunt supărați sau trimit mesaje text, soții sunt distrăși și o masă care durează două ore pentru a pregăti este inhalat în mai puțin de zece minute.

Pentru a ajuta, ea oferă o mulțime de rețete și idei distractive, cum ar fi nopți tematice, jocuri de masă și începători de conversație pentru a face cina distractivă și a încuraja familiile să rămână la masă. Ea împărtășește, de asemenea, tradiții și povești sincere din propria călătorie de părinți - de la bebeluși la adolescenți până la divorț - și arată cum simplul ritual al mesei i-a ținut pe toți conectați și împreună prin toate. Sunt un mare fan al ei (și al fostei ei) și mi-a plăcut foarte mult felul în care cartea avea chef să vorbească la cafea la masa ei din bucătărie.

---