Pui cremos cu ciuperci COOKTORIA

Ultima actualizare în 25 august 2020. Postat inițial pe 16 noiembrie 2019 de Tania Sheff

Acest cremos

Pui cremos cu ciuperci este masa perfectă pentru vreme rece. Ușor de făcut și delicios, familia ta va iubi acest fel de mâncare.

Acest pui cremos cu ciuperci este făcut cu piept de pui fraged, brânză parmezană, ceapă, smântână, vin și, desigur, ciuperci. Gros și aromat, face o cină grozavă în orice noapte a săptămânii.

Acest fel de mâncare este foarte versatil și se poate împerechea cu aproape orice parte. Dacă aveți chef de mâncare confortabilă, atunci se potrivește frumos cu piure de cartofi sau orez. Sau dacă doriți o opțiune mai ușoară, atunci încercați-o cu o salată laterală sau câteva legume aburite.

Acest pui cremos cu ciuperci folosește și ingrediente simple, dar aromate. Ingredientele principale ale pieptului de pui, brânză parmezană și ciuperci pot fi găsite în orice magazin alimentar - sau chiar le puteți avea la îndemână în frigider!

Ingrediente principale

  • Piept de pui. Piept de pui dezosat, dezosat pentru această rețetă.
  • Ciuperci. Butonul alb sau Baby Bella funcționează cel mai bine sau un amestec dintre cele două.
  • Ceapă. Prefer galbenul dulce, dar și alții, cum ar fi roșu sau alb, funcționează.
  • Vin. Se poate folosi orice vin alb sec.
  • Cremă. Crema grea este cea mai bună. Jumătate și jumătate pot fi folosite și ele.
  • parmezan. Această brânză ajută la îngroșarea sosului și, de asemenea, aduce multă aromă vasului.
  • Ulei. Uleiul de măsline, semințele de struguri sau avocado sunt cele mai bune opțiuni aici.
  • Unt.
  • Făină. Acesta va fi folosit pentru dragarea puiului.
  • Condimente. Sare si piper.

Cum se face pui cremos cu ciuperci

1. Pe o placă de tăiat, bateți pieptul de pui cu un ciocan. Apoi, presară-le cu sare și piper, după gust.

2. Adăugați făina într-un castron și dragă fiecare bucată de pui în ea.

3. Adăugați uleiul într-o oală mare și puneți-l la foc mediu. Așezați fiecare piept de pui în oală și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc și se fierbe. Scoateți puiul pe o farfurie separată.