Food, Inc.
Pentru mine acest lucru este perfect natural, deoarece puține lucruri sunt la fel de importante sau îmi aduc la fel de multă plăcere în viața mea. Mănânc de cel puțin trei ori pe zi și fiecare masă este o oportunitate de a mă delecta cu recompensa naturii și de a-mi asigura sănătatea pentru (5-6-6-7) decenii. Ceea ce mă încurcă este de ce mai mulți oameni nu sunt atât de obsedați de mâncare.
Recunosc că istoria mea personală cu mâncarea este lungă și intimă, dar în această etapă a vieții mele ceea ce mă face să mă pasionez să mănânc bine este ceea ce știu despre impactul alegerilor mele zilnice asupra mea și asupra lumii.
Alimente este cauza aproape a oricărei boli moderne și se află în mijlocul creării unor noi boli.
Alimente distruge planeta mai repede decât orice în istoria omenirii.
Alimente ne amenință securitatea națională și sănătatea economiei globale.
Însă mâncarea nu este doar o nenorocire, nici nu ar trebui să fie. Mancare adevarata este o sărbătoare a vieții și aduce oamenii împreună. Mâncarea adevărată este o artă. Mâncarea adevărată este sănătate.
Motivul meu preferat personal pentru a mânca așa cum fac este că mâncarea adevărată are un gust uimitor, nimic asemănător cu gunoiul procesat, majoritatea dintre noi am crescut mâncând.
Când vine vorba de asta, mâncarea adevărată îmi face viața mai bună.
Dacă sunteți ca majoritatea oamenilor cu care vorbesc, totul sună minunat, dar este puțin prea abstract pentru a vă muta la acțiune. Sigur, ne-ar plăcea cu toții să ajungem pe piața fermierilor în acest sfârșit de săptămână, dar când sâmbăta se învârte, există 1.001 scuze pentru a nu merge. Dreapta?
Totuși, în lumea mea, pământul trebuie să se prăbușească pentru a-mi lipsi călătoria pe piață și chiar și atunci voi găsi probabil alta. Nu o văd ca pe o alegere. Pentru mine, călătoria mea săptămânală pe piața fermierilor determină cât de bine voi mânca pentru întreaga săptămână. Știu că este posibil să mănânci sănătos fără să mergi, dar nu va avea nici un gust la fel de bun, este mai puțin interesant și mai scump. Aceste lucruri îngreunează deloc mâncarea sănătoasă și nu este în regulă.
Hotărârea mea vine din cunoașterea faptului că nu există o decizie mai importantă pe care să o pot lua în fiecare săptămână decât locul în care îmi cumpăr mâncarea.
Dacă nu ești încă convins, ar trebui să vezi cu siguranță noul film Food, Inc.