Psihiatrie nutrițională Viitorul sănătății creierului Partea 1 - Dr. Drew Ramsey MD
Ce este psihiatria nutrițională?
Dacă ați citit despre modul în care grăsimile omega-3 pot beneficia sănătatea creierului sau modul în care microbiomul intestinal afectează depresia, citiți despre psihiatrie nutrițională. Această zonă emergentă de atenție în sănătatea mintală încearcă să înțeleagă modul în care alimentele noastre afectează sănătatea creierului nostru și modul în care această cercetare poate fi transpusă în îngrijire clinică, atât pentru prevenire, cât și pentru tratament.
Astăzi începem să înțelegem puterea alimentelor cu noi cercetări interesante și aproape titluri zilnice despre sănătatea mintală și nutriția. Am scris prima mea rețetă Brainfood Prescription în 2007, o listă simplă cu cinci alimente pe o bucată mică de hârtie. Un tânăr cu depresie m-a întrebat ce poate mânca pentru a-și ajuta starea de spirit.
Avocado
Lintea
Mesclun
Lox
Iaurt
Nu știam puțin că felul în care practicam psihiatria era pe cale să se schimbe.
În 2012, am fost într-o conferință telefonică cu cercetătorii internaționali de top în nutriție și sănătatea creierului. Discutam despre formarea unei noi organizații numită Societatea Internațională de Cercetare în Nutriție și Psihiatrie.
Am fost încântat să am acea conversație pentru că m-am simțit un pic singur ca psihiatru vorbind cu pacienții despre nutriție. Nu am fost învățați să vorbim cu pacienții despre ceea ce mănâncă, așa că, ca profesioniști din domeniul sănătății mintale, nu le cerem. M-am întrebat de ce nu. La urma urmei, substanțele nutritive joacă un rol vital, dar deseori trec cu vederea în sănătatea mintală, totuși în acel moment am neglijat mai mult sau mai puțin aspectele cheie ale psihiatriei nutriționale .
Recent, mi s-au pus multe întrebări despre psihiatria nutrițională și despre munca noastră. A fost interesant să fiu citat în New York Times ca un pionier în acest domeniu, mi-a dat și un sentiment de responsabilitate în clarificarea utilizării adecvate a nutriției pentru a ajuta persoanele cu probleme de sănătate mintală.
Deoarece cercetarea ne ajută să înțelegem mai bine fundamentele biologice ale depresiei, există noi factori care credem că conduc la depresie. Lucruri precum inflamația, plasticitatea și funcția creierului, biologia stresului psihologic și nuanțele conexiunii creier-intestin. Toate aceste procese sunt profund legate biologic de alimentele noastre.
Cu toate acestea, ne-au lipsit orice strategii de prevenire și tratament primare bazate pe dovezi, bazate pe modificări dietetice pentru a atenua depresia. Și studiile care făcut uitați-vă la legătura dintre dietă și depresie concentrată în principal pe nutrienți individuali sau pe grupe alimentare, cum ar fi folatul sau grăsimile omega-3. Este o știință importantă, dar a oferit o imagine incompletă. La urma urmei, nu mâncăm alimente sau substanțe nutritive în mod izolat, mâncăm un „model dietetic” ideal din diverse alimente. Concentrându-ne pe un singur factor, fie că vitamina B12 sau colesterolul, au neglijat interacțiunile complexe dintre nutrienți în dieta noastră zilnică.