Prunele ca potențiali agenți dietetici pentru a preveni obezitatea și tulburările legate de obezitate SciTechnol
Rafat A Siddiqui *
Laboratorul de științe nutriționale și chimie alimentară, Virginia State University, SUA
* Autorul corespunzator: Rafat A. Siddiqui
Laborator de științe nutriționale și chimie alimentară, stație de cercetare agricolă, Virginia State University, Petersburg, VA 23804, SUA
Tel: (804) 524 5957
E-mail: [email protected]
Primit: 02 mai 2017 Admis: 03 mai 2017 Publicat: 06 mai 2017
Citare: Siddiqui RA (2017) Prunele ca agenți dietetici potențiali pentru a preveni obezitatea și tulburările legate de obezitate. J Obes Ther 1: 1
Abstract
Obezitatea este o problemă serioasă atât în lumea dezvoltată, cât și în cea în curs de dezvoltare. Persoanele obeze sunt adesea hiperglicemie, dislipidemie și hipertensivă și, prin urmare, sunt predispuse la diabetul de tip 2 și la bolile cardiovasculare. În general, se știe că consumul de fructe și legume poate preveni creșterea în greutate corporală și poate reduce riscul de boli cronice. Cercetări recente au identificat mai multe tipuri de fructe și legume care sunt importante în reducerea inflamației și prevenirea sindromului metabolic. Cu toate acestea, conținutul de zahăr din fructe poate fi problematic pentru pacienții obezi cu diabet. Prunele și prunele (prunele uscate) sunt bogate în fibre și au un indice glicemic scăzut. Consumul de prune (prune uscate) ajută la creșterea bacteriilor intestinale benefice, reduce depunerea grăsimilor în țesuturi, îmbunătățește metabolismul lipidelor și glucozei și reduce inflamația. Consumul de prune sau prune uscate determină modularea căilor celulare care sunt dereglate în obezitate. În concluzie, consumul regulat de prune sau prune uscate poate fi foarte util în prevenirea și/sau gestionarea obezității și a tulburărilor legate de obezitate.
Cuvinte cheie: obezitate; Prune; Prune uscate; Bacterii intestinale; Metabolizarea lipidelor; Diabet
Obezitatea rezultă din acumularea de grăsimi în organism într-o măsură în care creează un risc serios pentru sănătatea generală. Acumularea excesivă de grăsime în grăsime, ficat, inimă, pancreas și alte țesuturi are ca rezultat o combinație de tulburări metabolice cunoscute sub numele de „sindrom metabolic” și caracterizate prin hiperglicemie, dislipidemie și hipertensiune arterială care predispune persoanele obeze la diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare [1] -4]. Mai mult, obezitatea este, de asemenea, legată de mai multe tipuri de cancer [5-7]. Potrivit Centrului pentru Controlul Bolilor (CDC), mai mult de o treime (36,5%) din S.U.A. adulții au obezitate [8]. În 2014, impactul economic global al obezității a fost estimat la 2,0 trilioane de dolari SUA sau 2,8% din produsul intern brut global [9]. În țările în curs de dezvoltare, obezitatea devine, de asemenea, o boală emergentă din cauza schimbării către un stil de viață occidental pentru consumul de alimente procesate bogate în grăsimi și carbohidrați [3,4].