Provocarea alimentelor pentru laptele încălzit extensiv (Provocarea laptelui la cuptor) Date despre sănătate și nutriție pentru
Scopul unei provocări cu alimente din lapte la cuptor este ca copilul să mănânce o cantitate cunoscută de lapte într-un produs copt, cum ar fi o prăjitură, o cupcake sau o brioșă. Aceasta este de obicei ¼ cană de lapte la cuptor.
Trebuie să utilizați cel puțin 1 cană de lapte (nu contează dacă este lapte degresat, 1%, 2% sau lapte integral), plus adăugați 1/3 cană de lapte praf uscat instant la rețetă.
Dacă nu utilizați rețeta care urmează, vă rugăm să aduceți rețeta pe care ați folosit-o, astfel încât să putem ajusta doza. Dacă copilul dumneavoastră are alergie la grâu, utilizați un amestec fără gluten care necesită 1 cană de lapte sau apă și adăugați și lapte praf uscat.
Pregătește-te pentru provocarea alimentară
Nu administrați antihistaminice pentru cele 5 zile dinaintea provocării alimentare. Singura excepție este difenhidramina (Benadryl®), pe care o puteți utiliza cu până la 24 de ore înainte de provocarea alimentară.
Administrați alte medicamente pentru alergii și astm, în mod normal.
Dacă copilul dumneavoastră este bolnav în ziua provocării alimentare, sunați la clinică pentru a reprograma. Copilul dvs. trebuie să fie bine pentru o provocare alimentară.
Rețetă mostră
Ce vei avea nevoie
Duncan Hines Mix de tort galben, 15,25 oz
Înlocuiți apa cu 1 cană de lapte la care se adauga 1/3 cană lapte praf uscat (amestecați laptele praf în cana cu lapte umed)
1/3 cană ulei vegetal
3 ouă mari sau înlocuitor de ouă