Protejați-vă împotriva daunelor cauzate de excesul de greutate - prelungirea duratei de viață
S-a demonstrat că quercetina inhibă unele dintre consecințele negative ale obezității - prin reducerea inflamației generate de grăsimi și prin transformarea grăsimii albe în grăsimi brune.
Analizat științific de: Andrew Roberts Jr., MPH în Global Health, MS în Medical Health, în decembrie 2019. Scris de Robert Anderson.
Obezitatea este o amenințare majoră pentru longevitate și sănătate.
Pe lângă faptul că împovără fizic structura corpului, celulele adipoase accelerează riscul de îmbolnăvire și îmbătrânirea. Ei fac acest lucru producând cantități enorme de inflamator factori. 1
Quercetin este un flavonoid bioactiv găsit în ceapă, mere și alte surse botanice.
Într - un studiu pe animale publicat în 2018, s-a arătat quercetin împiedica obezitate, compensând totodată efectele dăunătoare ale excesului de țesut adipos.
Cu mai mult de 2 în 3 adulți considerat supraponderal sau obez, 2 aceste noi rezultate arată că quercetina poate reprezenta o apărare împotriva consecințelor accelerării vârstei exces de grăsime.
Ce trebuie sa stii
Pe lângă faptul că împovără fizic structura corpului, celulele adipoase accelerează riscul de îmbolnăvire și îmbătrânirea. Acestea fac acest lucru prin producerea unor cantități enorme de factori inflamatori. Cercetătorii au descoperit că quercetina poate oferi protecție împotriva daunelor dăunătoare cauzate de excesul de grăsime și poate ajuta la prevenirea obezității induse de dietă.
Pericolele excesului de grăsime
Obezitatea impune riscuri grave asupra sănătății noastre, mai ales pe măsură ce îmbătrânim.
Crește uzura pe toate sistemele corpului și crește nivelul lipidelor din sânge.
De asemenea, are efecte continue care sunt mai puțin vizibile, dar sunt mai periculoase pentru viață.
Când celulele adipoase (adipocite) și locurile de depozitare a grăsimilor (țesutul adipos) cresc în dimensiune, se instalează un mediu insuficient de oxigen (hipoxie), ceea ce duce la modificări celulare și biochimice. 3
De exemplu, hipoxie modifică modul în care celulele grase își exprimă genele, cu dezvoltarea finală a inflamație la nivelul întregului sistem. 4
Inflamarea răspândită este însoțită de întreruperi metabolice. Acestea includ nu numai rezistența la insulină, diabetul de tip II și bolile hepatice grase, ci și modificările aterosclerotice ale vaselor de sânge, bolile de inimă și accidentul vascular cerebral. 5.6
Modificările inflamatorii ale creierului și ale oaselor duc la tulburări neurodegenerative și, respectiv, la osteoporoză. 7,8 La un moment dat, mecanismele de reparare a ADN-ului și controalele de replicare celulară sunt pierdute, cu o creștere concomitentă a dezvoltării cancerului. 6.9
Pe scurt, țesutul adipos este probabil cel mai puternic accelerator al îmbătrânirii.
Quercetina previne obezitatea
Primul pas în protejarea împotriva pericolelor de sănătate legate de obezitate este, în primul rând, prevenirea obezității induse de dietă.
Un studiu publicat devreme 2018 a arătat că quercetina ar putea ajuta la prevenirea obezității induse de dietă - chiar și în prezența unei diete bogate în grăsimi.
Pentru studiu, șobolanii au fost hrăniți fie cu o dietă normală, cu o dietă bogată în grăsimi, fie cu o dietă bogată în grăsimi, împreună cu un supliment alimentar bogat în quercetină. 10
După 8 săptămâni, șobolanii din grupurile hrănite cu diete bogate în grăsimi s-au îngrășat comparativ cu cei care au urmat o dietă normală. Cu toate acestea, șobolanii suplimentați cu quercetină au primit o dietă bogată în grăsimi 8,5% Mai puțin greutate până la sfârșitul studiului, comparativ cu cei hrăniți doar cu o dietă bogată în grăsimi. 10
Prevenirea creșterii în greutate a fost însoțită de protecții impresionante împotriva intern acumulări de grăsime. Până la sfârșitul studiului, comparativ cu controalele dietelor bogate în grăsimi, animalele suplimentate cu quercetină pe dietele bogate în grăsimi aveau:
- 23% mai puțină grăsime corporală totală,
- 23,8% niveluri mai scăzute ale trigliceridelor serice și
- 22% mai puțină grăsime viscerală (abdominală).
Îmbunătățiri la nivel celular
Aceste îmbunătățiri macroscopice ale greutății corporale, distribuției grăsimilor și profilului lipidic au fost însoțite de modificări microscopice în arhitectura celulelor hepatice și grase. 10
Animalele sănătoase și slabe au celule hepatice dense, bine organizate, lipsite de picături de grăsime liberă.
Șobolanii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi au țesut hepatic slab, slab organizat, plin de picături de grăsime liberă care nu vor rămâne în celule.
Animalele slabe au celule grase mici, compacte, în timp ce șobolanii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi au celule adipoase mărite și supraumplute. 10
Aceste modificări în structura celulei au un impact negativ asupra sănătății, deoarece un ficat încărcat cu celule grase (ficat gras) este un mediu extrem de inflamator. 11 Această situație poate duce la o funcție hepatică slabă, la scăderea sensibilității la insulină și, în cele din urmă, la afectarea ficatului, ducând la ciroză, fibroză și insuficiență hepatică.
Celulele adipoase mari și nesănătoase din alte părți ale corpului se adaugă doar la povara inflamatorie 12 - ceea ce se adaugă riscurilor bolilor provocate de inflamație, cum ar fi atacurile de cord, accidentele cerebrale, cancerul și chiar osteoporoza.
Acest studiu a constatat că atunci când șobolanii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi erau de asemenea hrăniți cu o quercetin-supliment bogat, arhitectura ficatului și a celulelor adipoase s-a schimbat pentru a semăna îndeaproape cu cele ale a se sprijini animalele hrănite cu o dietă normală, cu puține picături de ulei de ficat și celule mici, grase, ordonate. 10