Proteine vs.
Dar acum, un nou studiu constată că cantitatea de calorii, nu de proteine, determină în continuare dacă te îngrași atunci când mănânci mai mult decât ar trebui.
Daniel Kuhn spune că a reușit întotdeauna să-și țină greutatea sub control. Nu este un fan al mâncărurilor rapide, el încearcă să mănânce o dietă bine echilibrată și să nu mănânce în exces. Dar recent, Kuhn a participat la un studiu în care a mâncat foarte diferit.
"Am mâncat o mulțime de unt adevărat, de exemplu, frișcă adevărată și lucruri de acea natură în care nu mă răsfăț în mod normal", a spus el.
În studiu, raportat în Journal of the American Medical Association, miercuri, Dr. George Bray, de la Pennington Biomedical Research Center, și co-autori au efectuat un studiu randomizat controlat la pacienți.
„Acest studiu a fost conceput pentru a examina efectele diferitelor niveluri de proteine asupra aportului total de calorii, într-o stare în care consumați mai multe calorii decât aveți nevoie pentru a vă menține greutatea stabilă”, a spus Dr. George Bray, de la Pennington Biomedical Research Center.
În studiu, 25 de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 18 și 35 de ani, care erau normali sau ușor supraponderali, au consumat diete cu conținut scăzut, normal sau bogat în proteine timp de opt săptămâni. Monitorizați îndeaproape, participanții au fost, de asemenea, supraalimentați cu aproape 1.000 de calorii zilnic.