Proteine modificate ca vaccinuri împotriva alergiei la piersici - ScienceDaily
O cercetare efectuată de Centrul pentru Biotehnologie și Genomică a Plantelor (UPM-INIA) și condusă de Araceli Díaz Perales a studiat alergia la piersici, cea mai frecventă alergie alimentară și proteina Pru p 3. Ca rezultat al acestei cercetări, au dezvoltat trei variante hipoalergenice ale acestei proteine. Toți pot fi buni candidați pentru utilizarea imunoterapiei specifice pentru alergia la piersici și, de asemenea, pot fi folosiți ca vaccin.
În prezent, alergia afectează peste 25% din populația țărilor dezvoltate. În prezent, tratamentul alergiilor alimentare constă în evitarea aportului de alimente care cauzează alergia. Cu toate acestea, posibilitatea reactivității încrucișate (reacția la alimentele înrudite) ar putea fi ineficientă.
Imunoterapia specifică este singurul tratament care previne semne mai severe de progresie a alergiilor. Imunoterapia constă în aportul de doze în creștere de extracte de alergeni la pacienții afectați. Cu toate acestea, utilizarea acestui extract poate induce reacții anafilactice sau poate duce la sensibilizarea la alergeni noi găsiți în amestecul de extracte alergene. Conform acestui fapt, utilizarea moleculelor hipoalergenice (cu capacitate mai mică de legare a anticorpilor), dar cu capacitatea de a stimula sistemul imunitar, ar fi un instrument util pentru imunoterapie.